Pehea ka nui o ka kukeʻana i nā'ōpala i kālaiʻia

ʻOhiʻia kahi hua manu, e like paha,ʻo kaʻoihanaʻoihana maʻalahi loa. Akāʻaʻole nā ​​mea a pau i maʻalahi e like me ka mea e nānā muaʻia. Ma muli o ka manawa hoʻolapalapa, ua like ke kūlike i loko o ka papalina paʻa honua. No laila, hiki ke hanaʻia i ka moa i mīpalapalaʻia, paʻipaʻiʻia, i loko o ka "ʻeke". E noʻonoʻo nui kākou i kēlā me kēiaʻano.

Pākī

ʻEhia mau minuke e hoʻoulu ai i nā hua manu, i maloʻo loa ke kinetona, a he wai ka'ōmole? No ka hanaʻana i nā mea a pau i pololei, ponoʻoe e hahai i kekahi mau rula:

• inā makemakeʻoe i ka wai i loko o ka wai, e kau i kekahi mau'āpana i loko o kahi'ōmole, e kali i nā kumukūʻai, ae hoʻokuʻu iā lākou no nā minuke 2;
• ināʻaʻoleʻoe makemake i ka pāpū wai maikaʻi, akā e makemakeʻoe eʻoluʻolu i ka'ōmole lele, e hoʻokuʻu i nā hua i loko o ka wai anuanu, e kali a hiki i nā pūpū, aʻaila no 3 mau minuke. Ma kēiaʻano, e like ke kinetona me keʻano jelly-akā,ʻaʻole naʻe i maʻalahi;
• e kuke i nā'ōpala i mūlūʻia me ka'āpana keʻokeʻo paʻakikī a me ka wai kōmaʻomaʻo, e hoʻokuʻu iā lākou i loko o ka wai puna paʻakai, waiho no ka minuke hoʻokahi, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka mea puhi, e pani i ka poʻi a waiho i 5 mau minuke. Ma mua o kou kauʻana i nā hua i kahi wai e hoʻolapalapa ai, e hoʻomaʻamaʻa mālie iā lākou i ka mahana o ke keʻena,ʻoiaiʻaʻole lākou.

Ināʻoe e kuke i nā'ōpala i kālaiʻia, e hoʻopau i ka manawa kuke e ka hapalua.

Ma ka "ʻeke"

Heʻanoʻono a me keʻano maʻamauʻo kaʻohiʻana i nā hua. ʻOiaʻiʻo,ʻo kēia kepa no ka mea hoʻolālā, akā e ho'āʻo nā mea a pau. E kau i ka meaʻai i loko o ke kai anuanu, e kali i ka hoʻolālā a kali iʻehā mau minuke. A iʻole e hoʻokomo iā lākou i loko o ka waiʻauʻau a kali no hoʻokahi minute, a laila e hoʻopau i ka ipu a waiho iʻehiku mau minuke. Ke hoʻololi nei ia i kahi mea ma waena o kahi ala i puhiʻia a me ka mākaukau.

Pākūʻia

Manaʻo ka poʻe he mea hikiʻole ke hana hewa i ke kukeʻana me kahiʻano hana i kālaiʻia - e kali iāʻoe iho "a hiki i ka hopena" aʻaʻoleʻoe e lilo. Eia naʻe, ināʻoe e hoʻomaha i ka wai o ka wai e hoʻolapalapa, e lilo lākou i meaʻole aʻaʻole eʻoluʻolu ke nānā aku.

E kau i nā hua i loko o kahi'ōmaʻomaʻo, e kakali i nā moa mua a ma hope o ka minuke i ka mana i ka liʻiliʻi. E kuki ma kahi ahi noʻehiku aʻewalu mau minuke. Inā hoʻopihaʻia ka pāʻani, e like keʻano o ke kinipona i ke kapa me ke kūlike, aʻo ka "lālā" e uhiʻia i kahi pua hina.

Nā mea huna o ka kuke kuke

Na kēia mau'ōlelo kōkua e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo pono i nā manawa:

• ʻo ka paʻakai ka wai i ka like o 2 tbsp. l. ma ka papa 1, a inā paha e kahe ka shell, e mau ke kinua i loko;
• Mai hoʻokomo pono i ka meaʻai ma kahi wai e hoʻopunipuniʻia mai ka pahu hauā - e hoʻolulilulu i ka mahana wela,ʻo ia hoʻi, e pihi ka'ōpū;
• Loaʻa nā hua a pau i kahiʻeke wai ma ka hopena maikaʻi. Ināʻoe e hou i ka pū me kahi kuihi ma kēia wahi, a laila i ka wā e kuke ai, pono e mau i ka paʻa;
• Mai kuke i ka mea nui. ʻO ka mea mua,ʻo ka nui o ka manawa e hoʻoulu ai, aʻo ka lua,ʻo ka wai kahe e kuki ai kekahi i kekahi me kaʻeli;
• inā loaʻa iāʻoe nā hōʻailona hou ma lalo o ka moa, e hoʻokaʻawale i ka wai o ka wai e hoʻemi iki iho;
• e hoʻolālā i "kahi paleʻeli" e wehe koke ana mai ka papa - a laila e maʻalahi ka maʻalahi;
• no ka hapalua minute ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e kāomi i nāʻaoʻao o ka pū me ka hopena maikaʻi o ka pahi. ʻO ka hana maʻalahi e hoʻopau koke aku iā lākou.

Inā hoʻomanaʻoʻoe i kēia mau kaulike maʻalahi, hiki iāʻoe keʻike i hoʻokahi manawa a no ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā hua moa aʻoi loa o ka moa no kēlā me kēia pā. Ma ke ala, hiki iāʻoe ke wai i nā mea kanu ma hope o ka hoʻomahaʻana i lalo. Aia i loko o ka nui o ke kaloka, kahi maikaʻi e pili ana i ka uluʻana o nā pua.

E heluhelu pū hoʻi:

• Recipes no ka hoʻomoʻaʻana i nā huapalapala momona: hua hānai, nā hua manu, nā hua iʻa-i loko o ka microwave, nā hua me nā pūpū i loko o kahi kiʻi meaʻai.