Pehea e'ulala i kahi kebab mai ke kahu pipi

ʻO ka pipiʻaʻole e like me nā mea momona, e like me ka laʻa, a me ke keiki hipa paha, akā ua paʻakikī. No laila, ma mua o ka pipiʻohi ma kebab kebab, pono e mālamaʻia he mea pono e lohi i kēiaʻano o ka mea lōʻihi, a he mea e pono ai i ka marinade e pono ai. He nui nā meaʻai kīhāpai. Hāpaiʻia nā lālā shish manawa pono e hoʻonaluʻia ke kepa shisha o ka pipi, pono e hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo ma mua o ka hukiʻana. A he maikaʻi loa ia, hiki iāʻoe ke pākuʻi i nā'āpana me kaʻaila. ʻO ka pīkī pīkeke me ka vīnekaʻaʻole e pīhoihoi. Akā, uaʻoi aku nā meaʻono a me nā kumu mua eʻoluʻolu ai nā'ōmole nui loa.

1. Keahi kek kek shish kebab
2. Beeh shish kebab: mea kanu i ke kiwi

Helu helu 1. Keahi kek kek shish kebab

Ke kohoʻana i kahi ala pehea e kuke ai i kebab kebab mai ka pipi, hiki iāʻoe ke noho ma ke kefir marinade. Ma muli o kēiaʻono, ua maʻa kaʻiʻo a heʻanoʻonoʻokoʻa wale nō. Eia hou, hiki keʻaiʻia ka pāʻina e nā mea liʻiliʻi loa o kaʻohana.

Nā mea e pono ai:

• ka pipi bee - 1 kg
• aniana - 2 pcs.
• lemon - 0,5 mau apa;
• kefir me ka momona 3,2% - 1 l
• ka pepa pepa, ka paʻakai
• ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele -ʻelima mau'āpana
• ka pi, ka basil, ka paʻakai - eʻono.

Keʻano hoʻomākaukau:

1. e holoi i ka holoi aʻokiʻoki i loko o nā paʻi;
2. kēlā me kēia'āpana me ka pepa honua;
3. e puhi i ka baʻakai, holoi aʻokiʻoki i loko o nā apo;
4. i ka kefir add salt, dill, basil, rings rings, bell pepper and lemon juice;
5. i ka mākaukau o kefir, e hoʻololi i kaʻiʻo iʻokiʻia a me ka momona.

ʻO ka Shish kebab o ka pipi ma ka kefir e pono e hoʻokaweʻia i loko o ka pahu hauī noʻehā hola. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i ke aniani a me ka lepo. ʻO ka'āpana o nā meaʻai ma ka skewer, kahi'ē aʻe me nā mea'alamima, a'ōhinu ma luna o nā lānahu wela.

Helu helu 2. Beeh shish kebab: mea kanu i ke kiwi

E kōkua ana kēia meaʻai iāʻoe keʻoleʻoe e paʻakikī, nā mea kahiko, no ka mea, ua manaʻoʻia ka kiwi he meaʻoluʻolu maikaʻi. No laila, ua'ōleloʻia e hoʻohana i kēia hua no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka pipi liʻiliʻi. He mea nuiʻo Shish kebab mai ka pipi me ka kiwi iʻole e hana i loko o ka waiʻawaʻawa,ʻo ka mea keʻole ka iʻa ma lalo o ka mana o ka waikaʻole e hoʻokaʻawaleʻia i loko o nā mea likeʻole.

Nā mea e pono ai:

• Nā meaʻoluʻolu o ka palaoa - 1,5 kg
• lemon - 0,5 mau minuke
• kiwi hua - 2 pcs
• ono - 2 mau'āpana
• ʻO ka paʻakai a me nā meaʻala - eʻono.

Keʻano hoʻomākaukau:

1. Hoʻomākaukau mākou i kaʻiʻo pipi, hoʻokaʻawale i nā kiʻi mai ia mea, aʻokiʻoki i mau'āpana liʻiliʻi a hoʻonui i ka moku.
2. e kāpīpī i kaʻiʻo ma luna me nā meaʻala a me ka paʻakai. Hiki iāʻoe ke hana a hoʻolālā i ka kūʻaiʻana i ka shish kebab;
3. a nininiʻia kaʻiʻo me ka wai o ka hapalua o ka lemona;
4. Hoʻokiʻiʻia nā'alemo i nā mīkini a kauʻia i kaʻiʻo. ʻO nā mea āpau.

Mahalo pahaʻoe, no ke aha i hoʻohanaʻoleʻia ai ka kiwi. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo inā makemakeʻoe e kuke i ke kāhua shish ma ka'āina, e aho e hāʻawi i ka kiwi i ka wai marinade i ka hikiʻana mai i laila. Ma hope o nā mea a pau, inā hoʻokomoʻia ke keba shish mai ka pipi i loko o ka marinade me ka kiwi no ka manawa lōʻihi, e lilo kaʻiʻo i meaʻonoʻole, maʻemaʻe. ʻO kahi'ōpala maloʻo a paʻakikī i 30-40 mau minuke i ka kiwi.

Hiki keʻokiʻia nā Kiwi no ke kālepaʻana i kebaba i loko o nā apo aiʻole nā'āpana liʻiliʻi. Inā makemakeʻoe e'ānaiʻia kaʻiʻo i loko o 15-20 mau lā, hiki i ka kiwi ke hele i waena o ka mea kikokiko mīhini aʻeha paha me ka mea holoi.

Ke hoʻomākaukauʻia nā lānahu, e hoʻokomoʻia nā pāpale kapu i nā pūpū me kaʻaila i luna o lākou. Hiki ke hoʻohuliʻia i nā'āpana o nā'āpana a me nā kiwi, inā makemakeʻia, me nā'āpana iʻa ma ka skewers a iʻole i hoʻokuʻu waleʻia. Aloha maikaʻi!