- ka palaoa - 1 3/4 Cup
- ka palaoa palaoa - 3/4 Cup
- e puhi i ka palaoa - 1 1 teaspoons
- soda - 1 teaspoon
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- nā hua - 2 mau'āpana
- ke kō - 1 pākani
- ghee - 1/2 ago
- ka kirīpiʻona - 3/4 Cup
- waiū - 1/2 kīʻaha
1. E ho opumu i ka umu a 200 mau k'kelŰ. E kāpīpī i ka'āpana no nā muffins me 12 mauʻaila i loko o ka pālolo. 2. Ma loko o ke kīʻaha hanana, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palaoa palaoa, ka paʻi paʻi, ka lepo a me ka paʻakai, e hoʻokaʻawaleʻia. Ma kahi pahuwai'ē aʻe, e paʻi i ka hui pūpū no kahi 30 maukona. E hoʻonui i ke kō me ke kī. E hoʻomoʻa i ka waiū maʻemaʻe a paʻi maikaʻi. E hoʻohui i ka hapalua o kaʻona kawa a me ka hapalua o ka waiū, ka hahau. E hoʻonui i kaʻaila kawa a me ka waiū a hui pū i nā mea hana ma mua o ka huiʻana. E hoʻomohui i ka paila i loko o ka paila palaoa a me ka huiʻana me kahi spatula caba a hiki i ke kāleka, e ho'āʻo neiʻaʻole e hui lōʻihi. 3. E'ānai i ka palaoa i loko o nā lālā o ka mūmū (e pili ana i 3 punetēpē ma ke kalana). E puhi i nā muffins no 18 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ke kikowaena,ʻaʻole ia e puka mai me hoʻokahi aʻelua mau mumū. 4. E hoʻomaha i kekahi mau minuke i keʻano, a laila e wehe i ka'āpana a lawelawe me ka pata inā makemakeʻia.
Nā lawelawe: 4-6