ʻO ka mastic maʻemaʻe no ka palaoa ma ka waiū: i ka meaʻai
Ināʻoe e hoʻomākaukau ana no ka lā hānau o kahi keiki a iʻole he mea maʻamau, a laila e hoʻomaka pono kēia māhele. I kēia manawa, e aʻo aiʻoe pehea e hana ai i ka mastic no nā paʻi palaoaʻokoʻa i loko o ka hapalua wale nō hora. Ke hoʻololi nei ia i ka maikaʻi loa, nā meaʻono a me nā meaʻono - he mea e pono aiʻoe e hoʻonani i ka pōpō keiki!
Nā mea e pono ai:
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp.
- ke kalo sugar - 4 tsp.
- ka waiū - 4 tbsp. l.
- ka hua o almond - ½ tsp.
- nā meaʻai o nāʻanoʻokoʻa
Keʻano hoʻomākaukau:
- Hoʻopiliʻia me ka waiū me ka wai puro. Ponoʻoe e loaʻa i keʻano o ke kūpaʻa māmā.
- E hoʻokomo i nā almond extract ma ka puʻupuʻu a ninini i ka syrup. E hoʻonani a hiki i ka'ōʻana o ka glaze e'āla a nani.
- E hoʻomohala i ka hopena o ka paʻakai i nā papa likeʻole a hoʻonui i ka lei i kēlā me kēia. E koho i ka helu i makemakeʻia o nā kala, e like me nā mea i hoʻolālāʻia.
Ua makaukau nā mea a pau, hiki iāʻoe ke hele i ka penaʻana i nā kiʻi. Hiki iāʻoe ke nakinaki i nā kuki me nā mastic likeʻole, he ānuenue maoliʻoe! Kūponoʻo Glaze no ka hoʻomākaukauʻana i nā kuki: ua hoʻokomoʻia kēlā me kēia huaʻai i ka mastic a kau i kahi pā. Hoʻokomo kūponoʻia nā hiʻohiʻona ma ka hoʻohanaʻana i ka'anakehe pāʻani. Ma kekahi mau manaʻo, e nānā i ka kiʻi ma lalo nei.
Nānā:ʻO ka nui o kāu hoʻohuiʻana i ka lama,ʻo ka hoʻomālamalamaʻana i ke kele.
Pehea e hana ai i ka mastic no nā paʻi palaoa i hanaʻia me ke gelatin? ʻAna
ʻO ka mastic gelatinous e lilo i mea paʻa, viscous a paʻakikī loa. He kūpono ia no nā kiʻi hoʻohālike. Ke hele nei lākou i waho a maʻalahi, hiki iāʻoe ke lawe i nā mea kiko'ī.
Nā mea e pono ai:
- wai 50 ml
- ka paila powred - 500 g
- Gelatine maloʻo - 10 g
- lemona wai - 2 tsp.
- nā meaʻai
Keʻano hoʻomākaukau:
- ʻO ka gelatin i loko o ka wai ma kahi mahana. Pono e pehu. A laila, e kau i ke kapuahi a hemo me ka hoʻoikaika mau. Mai ka'ōpala,ʻaʻole e hoʻolapalapa, no ka mea,ʻaʻole ikaika ka gelatin, aʻaʻole e hoʻohana ka mastic.
- Hoʻopili i ka wai paila i ka papa. I ka waena, e hana i kahi āpau a hoʻonui iho i ka gelatin i loko.
- E hoʻomaka i ka hoʻomau pono i ka mastic. Pono e hoʻohuli i ka palaoa a me ka ikaika.
- I kēia manawa hiki iāʻoe ke hele i ke kala. E hohola i ka pilau a hui me nā meaʻaʻahu. Inā makemakeʻoe i hoʻokahi kala, e like me keʻanoʻeleʻele, a laila hiki iāʻoe ke lawe i ka koko no kaʻili. E loaʻa iāʻoe kahi mastic chocolate. Eia naʻe,ʻaʻoleʻoe e hoʻonui i ka koko, no ka mea, eʻawaʻawa ana ka meaʻono.
Kiʻi: Inā i loko o ka papa hana hoʻohui ka mastic e hoʻohemo a kāwili, hoʻokomo i ka wai lemon. Akā inā pili ka'ōmaʻomaʻo i kou mau manamana lima, e kau i kahi paʻi koko liʻiliʻi ma luna.
Pehea e hana ai i ka mastic no nā pōpō o gelatin a me ka waiū, uaʻike muaʻoe. Akā,ʻaʻole kēiaʻo nāʻaoʻao a pau. Aia ma lalo iho nei he wikiō e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i ka paleʻana mai nā marshmallows. ʻIke a loaʻa ka leʻaleʻa mai ke kaʻina hana!