- nā poʻo o ke kālaʻa - 3 mau'āpana
- aila olila - 1/2 kīʻaha
- nā'ōpala, kikokikona sliced - 3 mau'āpana
- nā poʻo o ka puaʻaʻalawa - 4 mau'āpana (3 kikokikona i kālaiʻia, 1 i māheleʻia i loko o nā kino liʻiliʻi)
- he lālā o kāu mea i hoʻopaʻaʻia me ke kaula, a me 1 punetēne o kāu mau'āpana - 8 mau'āpana
- ʻoa keʻokeʻo waina - 1 aniani
- kahe moa - 6 mau ipu
- nui kaʻona - 2 kapu
- a me 3 punetēpō pāʻani Parmesan kahi - 10.5 mau kīʻaha
- Pāʻakai liʻiliʻi loa - 2 st. koko
E ho oholo i ka umu a 160 mau dekelē. Eʻoki i nā poʻo o nā poʻo kele. E kau i ke keleka ma ka pahu alumini, e pīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa, e nininiʻia me kaʻaila. E kau māmā i loko o ka pahu a me ka baʻa a maloʻo ke kālaki, kokoke i hoʻokahi hola. E hoʻomaha. E hoʻoneʻe i ka'ōmole a hoʻoulu i ka umu i 175 degrees. E hoʻolulu i ka 1/4 kapu o kaʻailaʻaila i loko o ka nui o ke kōkena. E hoʻouka i ka 'aʻona, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. ʻOhu, e hoʻonāukiuki ana, a hiki i ka paʻakai o ka'iliki, akā,ʻaʻoleʻeleʻele. Pākuʻi i ka kāpena kāpena, koume a me ka waina. ʻOhi ma kahi haʻahaʻa o ka wela a emi ka waina i ka hapalua. E hoʻomoʻa i ka'ōpala, e lawe mai i kahi maʻi. E uhi a e kuke no 20 mau minuke. E wehe i ka poʻi a kāpī a hiki i ka mīlūʻana o ke kāpena, e pili ana i 15 mau minuke Wehe i ka wela. Wehe i ka thyme a hoʻomoʻi i ka cream a me ka 2/2 cup cupmesan. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻouka i ke kālaka. E pīpī i kahi mea holoi a maʻalahi. E ninini i ka mīpī i loko o ke kino, wela. E hoʻonoe i ka 1/4 mau 'aila o kaʻailaʻaila ma luna o ka wela wela i loko o ka pā. E hoʻomoʻi i nā inflorescences kāpili puaʻa, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ka pan i loko o ka umu a eʻaila a kuʻalulu no 10 mau minuke. E hoʻohui i koume, ka pā'ū a me ke koena o 3 punetēpō o ka chi. Hupa i ka pipi ma luna o nā papa a hoʻonani me nā'āpana o ka puaʻaʻala.
Nā lawelawe: 10-12