- Pākiʻi - 2-3 mau'āpana
- 'Epaka - 4 mau'āpana
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa - - Eʻono
- 'Alika - 1 kahi
- nui o ka laiki - 1 piece
- Carrot - 1'āpana
- yellowtail - 1 piece
1. I ka mea mua, pono mākou i kahi melemele e hoʻomākaukau i ka pā. ʻAʻole pono e hoʻohana i kona kino a pau, e lawa kaʻai a me ke poʻo o ka iʻa. No kaʻokiʻana i ke kupapaʻu e pono ai ka pahiʻoi. 2. I ka wā i māheleʻia ai ke kupapaʻu melemele, ua wehe mākou i ke poʻo. Mai ka poʻo o ka iʻa e wehe i nā hueʻa a laila hoʻomaʻemaʻe i ke poʻo i ka wai. Me ke poʻo iʻa, pono mākou e waiho i ka iwi hope o ka iʻa a me ka huelo. Ma kēia mau mea a pau, e lilo ka pipi i ka momona. 3. No ka mea,ʻo ke kukeʻana i ka kuke, he māmā loa ia, kahi e'ōleloʻia ai ka ho'āʻana o ka iʻa, aia nā huaʻai i nā mea liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻe a kālua mākou i nā kāloka, nāʻuala, a me nā'aliki. Ke puhi ka paila i ka wai, e hoʻolei i loko o ke kāpokiʻokiʻoki a me kaʻaila. Ma hope oʻelima mau minuke, e hōʻoki i ka laiki, kaʻuala a me ke poʻo iʻa (ʻokiʻoki i ke poʻo iʻa i ka hapalua ma mua). 4. Ma hope oʻumi mau minuke, e hoʻokuʻu i ka paila mai ka pā, e kau i kahi iʻa a me kahi kuahiwi maʻaneʻi. Hoʻomoʻa no nā minuke heʻumi hou, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka paʻakai Ke hoʻomākaukau mākou i ka meaʻono, mākou e ninini ma luna o nā papa a hoʻonui, i nā mea hou.
Nā lawelawe: 6