Kūʻai i ka pēpēponaʻO ka poʻe nui loaʻaʻole i ho'āʻo'ē i kekahi kāpelu'ē aʻe, koe wale nā poʻo keʻokeʻo. ʻAʻoleʻikeʻia e ka pepeiao,ʻo nā inoa "kohlrabi", "broccoli",ʻo "Brussels" he nui no kekahi kumu kumu,ʻo ia hoʻi, nā kānaka o ka hanauna kahiko, i maʻa mau i kaʻaiʻana i nā mea kahiko. Akā,ʻo ka meaʻoiaʻiʻo: ua lohe kekahi o lākou i ka hua'ōlelo "puapalāʻau", e noʻonoʻo i ke kāpeluʻulaʻula, a me kaʻikeʻana o ka'opalāpuni maoli e hōʻoia lākou i ka hilinaʻi, ka manaʻoʻiʻoʻole e hiki keʻaiʻia. Inā he mau "nechohuchi" kēia ma waena o kouʻohana a me kou mau hoa, e ho'āʻo e uhaki i kā lākou mauʻano hoʻohālike ma ka hanaʻana iā lākou me ka'ōpunipiʻo i ka paʻi. Ke pāʻaniʻoe i ia mea, hikiʻole iāʻoe ke hōʻole i kēia pālaʻa i ka wā e hiki mai ana - maikaʻi loa, palupalu, nani. Ma lalo o kahi nani nani'ōpiopio e hūnā i kaʻiʻo maikaʻi, eʻono i kekahi mea e like me nā hala. ʻO kahi puaʻa ma ka paʻi - he mea nui kēia a no ka hānai pēpē. Māʻona, paleʻai, olakino a maikaʻi loa, keʻoleʻoe e lawelawe i ia mea, e hoʻoinu i ka kāpena hou me kaʻaila kawa hou a iʻole kāpīpīʻia me ka nihi kuʻi.
Mea Kai:- Kāpuni keʻokeʻo 0.5 pcs.
- Keiki hānai 2 pcs.
- ʻAla palaoa palaoa 1 tbsp. l.
- Piʻiʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 3 tbsp. l.
- ʻO ke kinikini 3 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha, ponoʻoe i kahi'ōpokō liʻiliʻi o ka puaʻapelu, nā hua, ka hua liʻiliʻi, kahi liʻiliʻi a me ka paʻakai.
- KaʻAnuʻu 2 Ka kāpae kaʻawale i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi.
- Ka Papa 3 E hoʻokomo i ke kāpena i ka waiʻaila, ka wai maikaʻi a me ka kuke no 7 mau minuke.
- Ka Papa 4 E ninini i ka wai a holoi i ke kāpena me ka wai anuanu e ho'ōki i ka hana hana.
- Ka Papa 5 E hoʻomākaukau i nā hua ma ka hoʻohuiʻana i nā hua, ka palaoa, a me ke kui o ka paʻakai.
- Ka Papa 6 E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā. E kau i ke kāpena, e pākuʻi i kēlā me kēiaʻikeʻole o ka pahu.
- Ka Papa 7 E pāʻani mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpūʻulaʻula.
- Ka Papa 8 Ka hana a ke kāpena kāpena i ke kau wela.