- Nā hauhi keʻokeʻo iʻeliʻia - 30 Grams
- ʻOi - 1.5 teaspoons
- ʻO ka palaoaʻo 300 - 300 Grams
- Koume - 3 Gramma
- Pale (kahi) - 300 Grams
- Ka Hale Hoʻohanohano - 150 Grams
- Ka waina ma kahi maloʻo (ka papa) - 200 Milliliters
- ʻO ka hinuʻaila - 60 mau mile
- Kaomi 20-22% - 300 Mililiters
- Kāleka - 2ʻAlo
- Paheʻeʻeleʻele - 1/4 Pāpaʻi
Pono e hoʻomohuʻia nā hamoʻi keʻokeʻo i loko o ka wai kohua. E hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa no 20-30 mau minuke. Hoʻopihaʻia kahi pālolo aldente - a ma hope o ka huiʻana me ka milo,ʻaʻole e hāʻule ka pasta. ʻO ia,ʻaʻole mākou eʻae i ka'olooni e hoʻolapalapa nui - e pīhoihoi lākou. Ke hoʻokuʻuʻia - huki i ka wai a hui me kahiʻailaʻoliva liʻiliʻi (iʻole e pili pono). Eʻokiʻoki i ka pipi i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻi i kaʻaila i loko o ka pā palai ma nāʻaoʻao a pau. Ke uhiʻia ka pipi a uhiʻia me kahi'ōpū keʻokeʻo, e hoʻokuʻi i ka puʻupuʻu i loko o ka pā palai me ka wai i hoʻoluliluluʻia (ʻo kahi wai e kahi 200 200 ml), a me nā hauhi'āhiʻoki. Hana mākou i ke ahi ma lalo o kaʻawelike, ke ninini mākou i ka waina pan a me ka hoʻopauʻana no 10-15 mau minuke me ka uhiʻole. Ke hoʻopauʻia ka hapalua o ka wai, e hoʻohui i ke kālapala maikaʻi i ka paʻa. Ma hope o ke kālaiki, hoʻouna mākou i kekahi mau laumeme i ka pan. Ke hoʻopau kokeʻia ka wai, e ninini i ka'ōmole i loko o ka pā, e hoʻokuʻu a hoʻolima i kekahi mau minuke'ē aʻe i 5 mau minuke. Ke hoʻouluulu ka mihī, e hoʻohui i ka popo i ka mila. E ho'āʻo, e hoʻokuʻu i ka wela a lawelawe koke. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3-4