- ʻO ka pulu kūkenaʻo Rigate - 450 Grams
- Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
- aila olila - 4 mau mea. koko
- pulu ala - 1 lime
- nā kāpena cloves - 4 mau'āpana
- mea pepa'alapalapa - 1/4 Pāpaʻi
- nui eggplant - 1 piece
- ʻO nā'ōmato - 650 Grams
- ka'ōmato tomato - 2 Art. koko
- ke kīʻaha hou - 1/2 kīʻaha
- ʻO Ricotta - 3/4ʻOi
E puhi i ka paku i loko o kahi kōpiʻi nui me ka wai paʻakai e hoʻolapalapa a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e like me nā kuhikuhiʻana ma ka papa. E hoʻopili i ka wai a hoʻihoʻi i ka pasta i ka pā. E hoʻonā i kaʻaila i loko o kahi pāpaʻi nui ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i kaʻilima, ke kāleka a me ka pepaʻalaniʻokiʻoki,ʻula, hoʻoulu, a maʻalahi, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻopili i nā eggplants, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. E uhi a paʻai no kahi mau minuke 5. Wehe i ka poʻi a hoʻomoʻa, hoʻoulu, a maʻalahi, no 3 a 4 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā'ōmato, ka'ōmato a me ka 1/4 kapu wai, ka kuke, ka hoʻouluʻana, a hiki i ka palupalu, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻoulu i nā mea kanu me ka pātaʻi a me ka basil. E hoʻomehana wela i ka pono. E hoʻolālā i kēlā me kēia lawelawe me kahi punahele o kahi ricotta a basil.
Nā lawelawe: 4-6