- Ke poʻo o ka kāpena Savoy - 1'āpana
- ʻO ka hinuʻaila - 3 mau mea. koko
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 300 grams
- ʻO ka pahuʻeleʻele - 1 wahi
- Kāleka - 1 Nono
- ʻO kau lau - 1'āpana
- ʻO ka tomato puree - 1 st. he puna
- Mozzarella - 300 Grams
- Kaomi (20% momona momona) - 100 Milliliters
- Parmesan - 100 Grams
- ʻO ka paʻakai a me kaʻeleʻele - - Eʻono
No laila, hoʻomaka mākou e hana i nā meaʻai. ʻO ka mua, eʻoki i kā mākou puaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi a'ōnilo i loko o ka paila i ka moku minced. Kāpenaʻia ka'atiʻona no 5-7 mau minuke i ka wai kai paʻakai. ʻO kaʻaila a me ke kāleka iʻakoʻia a kuluʻia i kaʻailaʻala no 5-7 mau minuke. A laila e hoʻomoʻi iā lākou i ka moa liʻiliʻi, e hoʻomaʻamaʻa i ka mahana wela no 10 mau minuke'ē aʻe, a laila e ho'ēmi i ke ahi, e hoʻokomo i ka'ōpato puree a me kekahi mau punetēpuni o ka wai. Hoʻopau mākou i 5 mau minuke, a laila, weheʻia mai ke ahi. E ho oho i ka umu a 180 degrees. E lawe i nā ipu hohonu no ka kukeʻana, kaʻaila i kaʻailaʻaila. E hoʻomaka i ka waihoʻana i nāʻanuʻu (e like me ke kiʻi): kahi papa kāpena, kahi papa o nā mea i mīmū a me ka papa o ka cheese cheese mozzarella. E kau i nā papa a paʻa nā meaʻai. Pono e hoʻokuʻuʻia kēlā me kēia papa i ka paʻakai. Ke waihoʻia nā papa'āina a pau, e ninini i ka'ōmole a pau, e kau i kekahi papa'ē aʻe o ka kāpīpī a hahao i loko o ka umu no 40 mau minuke. Lawe mākou i ka kāpena kāpena mai loko o ka umu, a kāpīpī iā ia me ka parmesan kālaiʻia, a me ke kaliʻole - i ka papa, a maloʻo. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 5-7