ʻO ka capkake chocolate ka mea huna o kahi kukeʻai. ʻO kēia mea maʻalahi me ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaʻai me kaʻono o ka koko a me ka vanilla, hiki ke lilo i mea hoʻonani o ka papaʻaina, he mea mahalo loa i kahi mea aloha a he manawa kūpono paha no kahi pā pā.
Nā meaʻai (no 8 mau kīʻaha):
- Wai - 120 ml
- ʻO kaʻehuʻo Cocoa - 25 g
- ʻO kahi papa'ē aʻe - 85 g
- ʻO ka puleʻana i ka pauma no ka palaoa - 1 tsp.
- ʻOi - 1 g
- Butter - 55 g
- Kupa - 125 g
- Ei - 1 pc.
- Ke kumu o Vanilla - 1 tsp.
Keʻano hoʻomākaukau:
- ʻO ka umuʻehuʻewalu i 180 degrees
- E nininiʻia i loko o ka pola o ka wai ka wai kohua wai kola. Eʻae i ka mea hoʻonani e hoʻalili
- I loko o kahi pahu likeʻole, e hoʻohui i ka palaoa, ka paʻakai a me ka palolo
- Hiki i ka waiūpaʻa a me ka sukake a paʻi iā lākou me kahi huila a hiki i ka manawa e hoʻonani ai kaʻaila a lilo i lewa. Hoʻonui i nā hua a paʻi hou
- I ka pūpū o ka hinu, e hoʻopili i ka palaoa a hui maikaʻi
- E hoʻomoʻa i ke kumu o vanilla i ka paila
- E hoʻohui i kaʻailaʻaila me ka pūkoʻa koko koko a paʻi i ka huila ma ka wikiwiki
- E ninini i ka lawelaweʻana i nā'āpana no nā kīʻaha
- E puhi i ka capcake i loko o ka umu i mua i 15 mau 20 mau minuke
- Aloha maikaʻi!