- Nā pulu hou - 600 Grams
- Nā hui hou - 500 Grams
- Pāpaʻi (Cavatelli a Orecchiette) - 150 Grams
- ʻO ka waina keʻokeʻo - 50 mililiters
- ʻO ka hinuʻaila - 3 mau mea. koko
- Pākiʻi, pūpū - 1 wahi
- Kāleka - 2ʻAlo
- Rosemary, twig - 2 mau apana
- Chili Perch - 1 Piece
- ʻO ka paʻakai, pepaʻeleʻele - No ka meaʻai
1. Hoʻopau a wehe i nāʻokoʻa. E hoʻolei aku me nā kī ākea. E hoʻopaʻa i nā mīkini i loko o ka pā. E hoʻopili i ke ālaki a me kahi wai liʻiliʻi. E hoʻopiʻi i kahi 5 mau minuke, i weheʻia nā pani puka. 2. E wehe i ke kālaiki. E hoʻonui i ka wainaʻeleʻele a me ka pālaʻi liʻiliʻi i nā kuʻi. 3. E hoʻokuʻuʻia mai nā'ōhū'ānena a maloʻo. Hoʻokuʻu i ka makika. ʻO nā mea i weheʻoleʻia, hoʻoleiʻia. 4. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ke kō. E waiho ma laila i ka pepaʻene-hapalua a me kahi'āpala o ke kāleka. E hoʻoneʻe i nā beans mai nā'ōmaʻomaʻa a kalo i keʻaila'enela pala. Pono e weheʻia ka pepa. 5. I loko o ka pā me nā pīni, e ninini i ka wai mai nā kōmole ae hoʻokuʻi i kekahi lola. Hoʻopiliʻia nā ulu o ka rosemary a hoʻokomoʻia i loko o ke kō. Hoʻomaʻaʻia a hoʻopauʻia ka pi. 6. E wehe i ka rosemary a me ke kāleka mai ka paila. Pono e laweʻia nā pīni mai ka huluhulu a laweʻia i ka mea lūlū a maʻalahi. Hoʻomaʻemaʻe Puree i ka puʻu. 7. E hoʻopili i ka paku i ka hulu a me ka kuke a hiki i ka mākaukau. 8. Ua hoʻomākaukau. E hoʻohui i nā mollusks, paʻakai a me ka pepa ma kahi eʻono a hoʻokuʻuʻia no 5-10 mau minuke.
Nā lawelawe: 4