- ka wai maʻemaʻe - 1/2 kīʻaha (me ka wai pīpī no ka mea hana palaoa)
- ke'ākākāʻulaʻula - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 1 pākani
- nā hua nui - 3 mau'āpana
- ka palaoa - 2 mau kīʻaha
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- nā huapuni macadamia - 3/4 Glass
- ka pele lime maikaʻi loa - 1 1/2 st. koko
- ka unuhi o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- he paʻi o nā niu niu - 1 wahi (240 g)
1. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. E hoʻolālā i kahi pāʻani pāʻani me ka nui o 22 cm a hoʻonani me ka pepa pepa, e waiho ana i ka pahu he 5 cm ma nāʻaoʻaoʻelua. I loko o kahi kīʻaha nui, pīpī'ōpiopio, ke kokoʻeleʻele a me ka 1/3 kapu sugar. Hoʻopili i 1 hua manu, paʻi a paʻakikī. E hoʻokuʻu i hoʻokahi kīʻaha o ka palaoa, ka paʻakai, nā'atiʻoki a me nā meaʻala maikaʻi loa o ka lime. 2. E kau i ka palapalapala ma kahi pākaukau e hoʻomākaukau ai a hoʻokipa a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, mai 15 a 18 mau minuke. 3. I kēia manawa, i loko o ke kīpani paila, pāpī i 2/3 mau kīʻaha o ke kō, nā hua 2 a me ka extract vanilla. E waiho i ka hapalua o ka ipu niu niu. 4. E hoʻomoʻi i nā'āpana niu niu a me kaʻekahi o ka palaoa i loko o ka huʻi iʻa. 5. E kau mālie i ka paila ma luna o ka palaoa. 6. A laila e haipī i kaʻalani niu. 7. Eʻoki a hiki i ke gula a hiki i ka pukaʻana o ka niho niho me kekahi mau pahu mumū, 25 mau minuke. 8. E hoʻomaha i kaʻoluʻolu ma luna o ka'āpana. Eʻoki i nā'āpana 24. E kūʻai i nā pōpō ma nā pahu pahu i hoʻopaʻaʻia no ka lōʻihi o hoʻokahi pule.
Nā lawelawe: 24