- ka niu - 450 Grams
- ke kō - 2 3/4 Koʻo
- kekahi paila o ka waiū me ka sugar - 1 wahi
- kekahi pakea o ka waiū maloʻo - 1
E kāpīpī me kaʻaila. E hoʻoulu i ka niu i kālaiʻia, ke kō, ka waiʻu waipū me ka sugar a me ka waiū o ka waipū i loko o kahi nui. Hoʻokū ma kahi mea wela nui, e hoʻoulu mau ana a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila, i kahi 30 mau minuke. E ninini i ka papa niu i ka pepa bakena. Ma ka hoʻohanaʻana i ka spatula caba, e hana i kahi'āpana he 1.2 knm mai ka pākuʻi. Eʻoki i 40 mau kihi. Hiki ke mālamaʻia nā pahu i loko o nā waihona o ka ea ma kahi mahana wela a hiki i ka 1 pule.
Nā lawelawe: 40