Nā'ōwili o ka moa moa me ka mozzarellaʻO nā'ōpana liʻiliʻi liʻiliʻi o ka pua moa he maikaʻi ia i kaʻaiʻana o ka hopena. Pono kahi mānoanoa o ka paila me ka liʻiliʻi iki, no laila, i hui pū me ka mozzarella, loaʻa iāʻoe kahi leʻaleʻa maikaʻi o ka hoʻopihaʻana. Hiki i nā papa ke holoiʻia i loko o kahi pākī i ka loleʻulaʻula maikaʻi a laweʻia i ka mākaukau ma laila a iʻole i loko o ka umu. Inā liʻiliʻi ka'āpana, hiki ke maʻalahi aʻoi aku ka meaʻai ke waiho koke i ka pā i ka umu. No ka waihoʻana o ka meaʻai i loko o ka umu wela, he mea makemakeʻole ia e hoʻohana i ka papa hana kai e hoʻomaha ai iʻole e pihi. ʻO ke kinona maikaʻi. Pono ia e leʻaleʻa e noʻonoʻo i ka hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila'ōmaʻomaʻo, pono pono ke'ati mua ia.
Mea Kai:- ʻO ka puaʻeleʻele 2 pcs.
- Hoʻopulu ka'ōpuni 1.5 tbsp. l.
- Hoʻokena Mozzarella 60g
- ʻOka 1 tsp.
- ʻO ka huiʻana o nā lāʻauʻo Italia aʻoi aku
- Piʻiʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 1.5 tbsp. l.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i ka'ōmoa mīmū, kahi'āpana mozzarella, paʻi paʻipi, pata.
- Ka Papa 2 E holoi i nā kāpili, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. E hoʻokuke iā lākou ma ka meaʻai kiʻi.
- Ka Papa 3 Maʻemaʻe kaʻiʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, ma luna me ka paʻi hapa.
- Ka Papa 4 Mozzarella eʻoni i kahi kaomi maikaʻi a kau i luna, hoʻokuʻu pinepine i lalo, e kāpīpīʻia me kahi hui o nā mea kanu Italian.
- Ka Papa 5 E hoʻoloi i nā'ōwili, e hoʻopaʻa iā lākou me ke kaula.
- Ka Papa 6 Hoʻomoʻaʻia i loko o kahiʻala kila i hoʻopihaʻia me kaʻaila. Aia ma luna o ka'ōwili me kaʻaila ma kaʻaila.
- Ka Papa 7 Eʻai i loko o ka umu i hoʻomākaukauʻia a hiki i 190 ° C no 20-25 mau minuke.
- Ka Papa 8 E'ōwili i nā'ōwili, ma hope koke o ka hoʻomākaukauʻana, e wehe i ka pae mua.