ʻO lākou wale nō, he mau mea hoʻomalu protein keʻano o ka meaola maikaʻi a me ka waiwai kūpono. ʻO nā pāpaka ka hua o ka meaʻai hoʻonani. Aʻo ko lākouʻano no ka waiwai nui, he nui. Hiki i kekahi mea akamai ke haʻi aku iāʻoe no ka loaʻaʻana o ka waiwai eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoloheʻana i ka hoʻonuiʻana o ka nui o nāʻiʻo.
He aha ka hopena o nā protein?
ʻAʻole ia he pohihihi e pili ana ka pilina i ka mea waiwai nui i loko o ke kino, e hana ana i nā hana he nui. ʻO nā mea a pau i loko o ke kino o ke kanaka e like me nāʻano likeʻole o nā proteins. No nā'ōpū, a no laila, no ka loaʻaʻana o ka waiwai,ʻo ka protein he mea hale. Ma ka papa hāʻina pāʻani, mālama nā protein i kahi wahi kūikawā. Me nā kaumaha o ke kino, ua hoʻopauʻia nā hanana pūnaewele o nāʻiʻo. No laila, ma hope o ka kaumaha kaumaha, hoʻomalu nā pāpona i nā hanana paʻakū.
ʻO lākou wale nō,ʻaʻole hoʻohanaʻia nā proteins i komo i ke kino no ka hoʻonuiʻana i kaʻiʻo. Hiki lākou i loko o ke kino, hoʻopiliʻia i loko o ka pūnaha māmā, hoʻokaʻawaleʻia i loko o nā amino acids, i hoʻohanaʻia e hana i nā protein kūpono no ke kino. ʻO nā kinona no ka uku waiwai he mea pono no ke kanaka.
Nā pāʻani no ke kino waiwai
ʻO nā mea a pau o ke kino o ke kanaka, nā mea i hana i ka ikaika nui o ke kino, i loko o ke kinetona eʻae ai iā mākou e hoʻomāʻona i nā meaola. Wahi a ka noiʻi, he 30% ka nui o ka waihona o ka waihona o ka lā, aʻaʻole hoʻi e emi iho i ka 2-4 mau kalamona i hoʻokahi kilokika o ke kaumaha. ʻO kēia ka lālāʻoi loa,ʻaʻole hiki ke loaʻa me ke kōkua o nā meaʻai maʻamau. Eia kekahi,ʻaʻole nui nā huahana i hoʻopihaʻia i loko o ke kino. Hoʻonohonohoʻia nā pāʻani no ka poʻe i komo i kaʻoihana haʻahaʻa kiʻekiʻe (ka poʻe kelepa, nā mea halihali, a me nā mea'ē aʻe). Hoʻohanaʻia nā pāʻani no ka loaʻaʻana i ke kaumaha, aiʻole, i kaʻiʻoʻiʻo. Kūlahi a maʻalahi kēia mau mea hoʻopili paʻakai, kōkua i ka holomua o nā kaʻina hana hou. Eia kekahi, e hiki ke loaʻa nāʻano protein heʻano wale nō me ke kōkuaʻana o nāʻenehana kūikawā.
He aha nāʻano pilinaʻano nui no ka waiwai kaumaha
ʻO kekahi o nā māhele kaulana loa o nā mea hoʻopihapiha pilikino he pilikino whey. Hoʻohālikelikeʻia me nā proteins o nā mea kanu a me nā holoholona, ua waiwai nui kēia pūmua i nā BCA amino acids. ʻO ka paila o Whey ka liʻiliʻi kiʻekiʻe loa, e pili ana i kekahi mau protein'ē aʻe, i ka hiki hiki ke hiki iā ia ke hoʻolako i nā mea amino e pono ai i nāʻiʻo. He kūpono loa kēia no ke kino ma hope o ka halaʻana o ke kino, a ma hope hoʻi o ka hiamoe.
ʻO Casein kahi pilina me kahi hanana paʻa. Hanaʻia kēia pūmua ma ka hanaʻana o ka waiū ma lalo o ka mana o nā enzymes. I loko o ke kino, casein keʻano o ka nui o ka'āpana, a ua liʻiliʻi ka manawa lōʻihi, e hāʻawi ana i ke kino me nā mea amino a lōʻihi. Hiki keʻikeʻia he mea maikaʻi kēiaʻano pilina no ka waiwai kaumaha ma mua o ka moeʻana a ma nā mea e pono ai e mālama pono i ka hānaiʻana i ke kino.
ʻO ka meli Milk he huiʻia o casein (e pili ana i 80%) a me pāki (e pili ana i 20%). Hoʻopiliʻia i nā huapiʻa kalo.
Hiki ke noʻonoʻoʻia kahi protein i loko o ka protein. E pili ana i ia, ua hoʻoholoʻia ke kumukūʻai o nā proteins'ē aʻe. ʻO ka protein protein ka meaʻoi loa.
No ka protein Soy he pilina ia i kaulike maikaʻiʻia i ka huihuʻu amino. Hāʻawi ia i ka emiʻana, a me ka mea nui, i ke koko o cholesterol. He mea nui kēiaʻano pilina no ka poʻe iʻaeʻole i ka meaʻai lawaiʻa. Pono e mālama ponoʻia i ke kinipona o ka pulu soy, no ka mea, ua manaʻoʻia, he hopena maikaʻiʻole ka hoʻolālāʻana i nā'ōpū.
ʻO ka protein protein Collagen he protein ia iʻoi aku ka pono amino acid i pono no ka hoʻoponopono a me ke kūkuluʻiaʻana o nā kinona pili, nā hui, nā ligaments, kaʻili a hoʻohana pinepineʻia e like me ka mea hoʻohui'ē i nā huila.
He nui nā protein i'ōleloʻia ma luna no ka waiwai kaumaha, i ka paleʻana o kaʻiʻo. Akā, ponoʻoe eʻike he pono kēia mau huahana no nā poʻe e komo nei i ka hana kaumaha kaumaha.