Nā mīmū

ʻOhu i kaʻaila i loko o kahi kōpana nui i wela. Pākuʻi i nā pālohi, ka kuke, hoʻouluʻia Meaʻai:

• ailaʻoliva - 2 mau mea. koko
• Pāʻaniʻia i ka palaoa - 1/2 kapu
• kelina - 1 pin
• ʻo ka waina keʻokeʻo - 1 1/2 kīʻaha
• nā kūmole - 1,2 Kiloka
• mea momona - 2/3 Glass

Nā kuhikuhi

ʻOhu i kaʻaila i loko o kahi kōpana nui i wela. E hoʻonui i ka pālohe, ka kuke, ka hoʻouluʻana, a hiki i kaʻikeʻana, e pili ana i 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka sāffron, inā makemakeʻia, a me ka waina, e lawe mai i kahi maʻi. E hoʻomoʻi i nā kuʻi, e uhi a kuke, e hoʻonāukiuki hoʻokahi, a hiki i ka wā e weheʻia ai nā puka, e pili ana i 3 mau minuke. Wehe i nā mīkini i weheʻoleʻia. Ma ka hoʻohanaʻana i shumovku, e hoʻomākaukau i nā kānana ma kahi pā. E uhiʻia me ka uhi. Hoʻopili i ka wai a hoʻihoʻi i ka pan. E lawe mai i kahi maʻi. E hoʻomoʻa i kaʻaila a me kaʻaila a hiki i ka uluʻana o ka pākuʻi, ma kahi o 3 mau minuke. E mahele i nā kuʻi i 4 mau waihona. E hoʻomoʻa i ka mīkiniʻulu a lawelawe.

Nā lawelawe: 4