Keʻano o ke kō.
- "Demerara".
ʻO kēiaʻanoʻo ke kō kona inoa e like me ke awāwa kahi i hanaʻia ai. ʻO kēia keʻano o keʻano o ke kō. ʻO keʻano "Demerara" kahi iʻikeʻia e nā kālepa nui nui o ka hue gula. Kupaʻia kēia kōpaʻa a maikaʻiʻole. ʻO nā kūpono kūpono kaʻoi aku o keʻano o keʻano i hoʻokaʻawaleʻoleʻia. I Rusia, hiki iāʻoe keʻike i nāʻanoʻelua o kēiaʻano kō.
- "Muscovado".
ʻO ka ho'āʻoʻana i kēiaʻanoʻano kō e like me ka caramel. ʻO kahi wale no hoʻi o "Muscovado" kahi ala e mālama ai. Māmā koke ke kōʻana i ka wai. Keʻikeʻia nei kēiaʻano e kaʻeleʻeleʻeleʻele loa,ʻo ia hoʻi ka mea kiʻekiʻe o nā molasses.
- "Turbinado".
Ua loaʻa kēia inoa i kēia inoa e like me keʻano hana hana - hoʻohana i ka wai vaʻa (turbine). Hoʻohālikelikeʻia kaʻano likeʻole me ka liʻiliʻi o ka molasses.
- ʻO ke kōpaʻaʻeleʻele Barbados.
ʻO kēiaʻano ka mea iʻikeʻia i ka molassesʻoihana kiʻekiʻe loa, a no laila ua hoʻomaopopo ponoʻiaʻo ia keʻanoʻoi loa o ke kō i ke ao.
ʻO ka huiʻana o ke kō.
ʻO ka Reed sugar he nui nā'āpana kūpono a me nā mea hilinaʻi koʻikoʻi. I waena o lākou, potassium, magnesium, zinc, calcium, hao a me ka huakuro.
- He hopena maikaʻi ka potassium i nā'ōpū, hāpai i kona hoʻomaʻemaʻe, hoʻonui i ka mīkini, hoʻopiʻi i ka laweʻiaʻana o nā toxins a me nā toxins mai ke kino, i ka hopena i ka'ōnaeʻa cardiovascular.
- Mālama kaʻewa i ka mālamaʻana i nā kui a me nā niho, a kōkua i nā iwi. Hoʻololi nui i ka coagulability o ke koko a me ka hanaʻana o ka pūnaewele'ōpiopio.
- ʻO Zinc he mea kōkua nui loa ma ka hana o ka pūnaehana hematopoiesis. He kōkua nō hoʻi ia i ka hana hana momona.
- He hopena ka hana a Copper i ka hoʻoikaikaʻana i ka lako kamepiula.
- Hāpai ka Magnesium i ka hoʻololi wikiwiki i ke kau anuanu.
ʻO ke kukeʻohu no ka meaʻai maikaʻi.
ʻO ka Reed ka hapa o ka meaʻai maikaʻi. Kūponoʻia no ka ho'ōla ma hope o ka hana kaumaha kaumaha, he māhele ia o nā meaʻai'ē aʻe, hoʻohanaʻia no ka meaʻai hānai maikaʻi. ʻO ka maikaʻi o ke kōpaʻaʻeleʻele ka mea e pono ai ka poʻe maʻi maʻi.
He kaulana loaʻo Reed sugar i Iapana. ʻO kēia ka mea nui loa o nā meaʻai Kepanī. Uaʻike ka poʻe Kepani i ka'ōmole brown e lilo i meaʻoihana maʻalahi. I ka Europa, he kaulana loa ke kō.
Ma ka'ōlelo e pili ana i nāʻano kūikawā o ke kō, e pono ke haʻi hou i kekahi mea hou -ʻo ke kō o ke kōma ua lōʻihi loa i paʻa i ke kino, no ka mea, he kāpona kahe. ʻO ke kino o ke kanaka he 50 grams wale nō o ke kō e loaʻa ai ka piʻiʻole o ka ike a me ka ike, akāʻaʻole e'ānai i kāu kiʻi. Ma keʻano o nā calories, ua like ka hē keʻane me ke kōpaʻa pāpaʻa maʻamau, akā,ʻoi aku kona maikaʻi ma mua o kona hana.
No ka loiloi i nāʻano kūpono o ke kō, e hoʻokomo i kāuʻai. Hoʻohana ka hoʻohanaʻana i kēia huahana i kēlā me kēia lā i kahiʻono kupaianaha, kahi meaʻono a me keʻanoʻono.