'Amā maikaʻi no ka makahiki hou 2016 №1
Kū'ē mākou i kou manaʻo zucchini i kāwiliʻia me ka ikaika, ka tīhi a me nā'ōmato. ʻO kēia meaʻano'ēʻole aʻano maʻalahi loa he mea kūpono no kahi'ā'ā'āmā a hoʻonani i ka papaʻaina hou.
- koa pāʻani (500)
- zucchini - 1 pc
- nā'ōmato -ʻelua mau'āpana
- kahi mozzarella - 200-300 g
- 'ōkā
- ka paʻakai, ka pepa - e like me kouʻono
- kaʻaila aila (ʻoi aku kaʻailaʻaila) - 1 tbsp. l.
Keʻano hoʻomākaukau:
- I ka mince e hoʻonui i ka paʻakai, paʻi.
- Eʻokiʻoki i nā'ōkākā me ka hoʻonui i kaʻiʻo o ka honua.
- Pono pono ke holoiʻia nā huaʻai a me nā'ōmato. ʻO nā huaʻai a me ka liʻakai iʻokiʻia i loko o nā mea laka me ka mānoanoa o 0.7 cm.
- E hoʻonani i ka paila me kaʻaila aila a uhiʻia me ka pepa pepa. Ma luna o ia mea e hoʻokuʻu i ka zucchini ma kahi mamao o 2 knm mai kekahi'ē aʻe, i luna e hoʻonui i ka hapakena o kaʻiʻo o ka honua, ka'ōmato a me ka liʻakai i hoʻololiʻia nā pyramid.
- E lawe mai i ka mahana i ka umu i 180 degrees a eʻoki i ka pāpale no kahi o 30-40 mau minuke. A laila, e leʻaleʻa a kau i kahi pāpale, i kāhikoʻia me nā greens.
ʻO kahi meaʻono me kahi kiʻi no ka makahiki hou 2016 №2
Nā mea e pono ai:
- Butter - 200 g
- nā hua - 4 mau'āpana
- ke kō - 2 tbsp.
- koko - 1/2 tbsp.
- ka palaoa - 1 1/2 tbsp.
- ka palaoa lūlū - 1/2 tsp.
- vanilla - 1 tsp.
- walnuts - 1/2 tbsp.
Keʻano hoʻomākaukau:
-
E hoʻokuʻu i ka waiū. Inā loaʻa ka manawa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana maʻamau i kahi waiʻauʻau, akā, hiki iāʻoe ke hoʻoheheʻe i ka mīkiniʻohana. E hoʻoli i lalo. - Pono pono eʻokiʻokiʻia nā Walnuts, akā,ʻaʻole i loko o nā meaʻai.
- E luhi i nā hua a me ka wai no 15 mau minuke, a laila e hoʻopau i nā mea i koe a pau.
- E hoʻomākaukau i kahi mea kuke e lapalapa ai he 20 a 30 knm, ka momona me ka wai. I loko o keʻano hoʻokomoʻia ka masa hopena a me ka baʻa i ka umu, a laweʻia i 180 degrees, e pili ana i 30 mau minuke.
- He mea nui eʻole e uhi i nā brownies, e pulu iki ka paila. E hoʻokuʻu i ka pālolo e hoʻomaʻalili maikaʻi, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana a kāpīpīʻia me ka paura pa.