Persimmon a "ʻai a nā akua" Ua hiki mai kēia hua i'Europa ma ka hopena o ke kenekulia 19 - ma mua o ka hoʻolahaʻiaʻana o kēia kikowaena wale nō ma Kina a me'Esena Hikina. Hiki ke kapaʻia kēia kīʻaha he "hola", no ka mea, aia wale nō i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻoilo i ka pīpī'alaʻau, maikaʻi a me kaʻala. I loko o kēia wā he mea pono e hoʻokomo i ka persimmon i kāuʻai-nāwaliwali ka hōʻole i ke kākoʻo waiwai i nā huaora a me nā mea waiwai. I ke kohoʻana i kahi pīpī, ponoʻoe e hoʻolohe i ke kala o ka hua - he'ōniʻoniʻo keʻokeʻo, a he palupalu ka pulp; Pono ka Persimmon e waiho a maloʻo a brownish. Inā he wahiʻeleʻele ke kikowaena, hōʻikeʻia ka hoʻomakaʻana o kaʻeha -ʻaʻole hiki ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi. No ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō, e pono ana i 3 mau manamana nui, akā, pono ka'ōwili o ka hua. Hoʻomaʻaʻia ka pōpō no ka wā lōʻihi - e pili ana i 1.5 mau hola, no ka mea, heʻono ka hua o ka persimmon. ʻO ka Cognac no ka pōpōʻae maikaʻi loa e koho wale i nāʻale o ka ulu - hiki keʻikeʻia aʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaʻai.
Mea Kai:- ʻO ka palaoa, ka palaoa 225 g
- Kawe 225g
- Butter 100 g
- Keiki hānai 2 pcs.
- ʻO Cognac 70 ml
- Persimmon 3 pcs.
- Alemona 100 g
- Kohu Baking 0.5 tsp.
- ʻO ka'alaniona lūlū 1 tsp.
- Pākena kalo 1 tsp.
- Ka Papa 1 Pono e holoiʻia nā manaʻo kūpono, 2 mau momona maikaʻi loa.
- Ka Papa 2 E'ānai loa i nā'alemona.
- Kaomi 3 E'ānai i ka palaoa a hoʻonui i ke kō, ka paʻi paʻi, kaʻamona, nutmeg a me nā'alemona a paʻa - ua hui maikaʻiʻia nā mea a pau.
- Ka Papa 4 Pākiʻikuʻi nui i ka wai momona a hoʻokomo i nā hua i loko.
- Ka Papa 5 E hoʻokomo i ke koko i ka paila a hoʻohui i nā mea a pau.
- Ka Papa 6 A laila e hoʻomoʻi i kahi mea maloʻo a me ka pona i ka wai - e hui i nā mea a pau.
- Ka Laʻa 7 E ninini i ka palapalapala i kahiʻala.
- Ka Papa 8 No ka hoʻolimalima e lawe kākou i nā kalo, keʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi a kau i luna o ka palaoa.
- Ka Papa 9 Eʻono i ka pīpī i loko o ka umu i mua o ka umu he 175 ° C no 80 mau minuke,ʻo ka mākaukau ke nānāʻia e kahi hua.