- awaawa - 90 Grams
- palaoa - 1 aniani
- ka mea e hoʻomapala ai i kaʻepa - 1/2 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoon
- paʻakai - 1/4 teaspoons
- kaomiʻia ka pata - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 1 1/4 Koʻo
- nā hua - 2 mau'āpana
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon
- kaʻailaʻono - 1/2 kīʻaha
- wai - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 1 3/4ʻOhe (ʻaila)
- wai - 1/4 Glass (cream)
- ʻo nā hua'ōmaʻomaʻo - 3ʻaila (cream)
- Pākīpika (cream) - 1/4 Kepaʻona (cream)
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon (cream)
- ke kāhili maʻamau - 360 grams (ice)
- huaʻai aiʻole kaʻailaʻaila - 3 Art. nā puna (wīlī)
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palaoa, ka lepo, a me ka paʻakai. I loko o kekahi pola, hahau i ka waiūpaʻa a me ka sugar. E hoʻomoʻa i ka waileka i hoʻoheheʻeʻia a uila. Hoʻohui i nā hua, hoʻokahi i ka manawa, ke hoʻomau nei i ka paʻiʻana. E hoʻokuʻi i ka hua'ōlelo vanilla, kaʻailaʻona a me ka pākeke no hoʻokahi minute. E hoʻopili i ka hapalua o ka palaoa a me ka hui maikaʻi. E hoʻonui i ka wai, a laila e hoʻopau i ke koena o ka palaoa a huʻi maoli. 2. E hoʻopihapiha i ke kiʻi me nā pepa pepa a hoʻopiha i kahi o 3 punetēpē o ka palaoa. Hiki no ka 20 mau minuke i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ka waenakonu. E hoʻomaha i nā mea a pau. 3. No ka hanaʻana i kaʻaila, e hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka'ōmole. E kau i ka paila ma ka ipu o ka wai e paila ai. 4. E pīpī i ka hui me kahi huila no 10 a 12 mau minuke. Pono ka lāpili e hoʻomehana i 70 degrees. Wehe i ka paila mai ka wela a no ka wikiwiki i ka 2 minuke. Hiki iāʻoe ke pīpī i ka hui ma ka lima no ka 10 a 12 mau minuke, a hiki i kahi kiʻekiʻe o 70 mau. Ma hope o kēia, e ninini i ka paila i loko o ka pola a pīpī i kahi huila ma kahi wīwī kiʻekiʻe no ka hola 10. 5. No ka hanaʻana i kahi meaʻono, waiho i ka baʻaka paʻakai a me ka waiū i loko o kekahi pola i hoʻokomoʻia ma luna o kahi ipu hao wai. E hoʻonā i ka huiʻana a hoʻomaʻemaʻeʻia. Wehe i ka wela a me kaʻoluʻolu no 15-20 mau minuke. 6. E kau i 1/2 kapuʻaila ma kēlā me kēia kapena. 7. E hoʻopiha i ka top me ka chocolate glaze. 8. Eʻae e kū i kahi mahana no ka 20 mau minuke, a laila e kau i loko o ka friji no 30 mau minuke. E lawelawe a hoʻoiho paha noʻelua mau hola.
Nā lawelawe: 6-8