- ka palaoa - 3/4 Cup
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- Ka 'aila palaoa - 1/2 Pū
- nā kiʻi hou - 2 mau mea. koko
- ke kō - 1 kapu (me 1 1/2 punetēpuni)
- kale waiu - 120 grams
- maikaʻi o ka makalekaleka - 60 Grams
- ka wai pailaʻole, kahi mahana - 8 st. koko
- me ka syrup kānina - 1/3 kapu
- ka unuhi o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- nā hua nui - 3 mau'āpana
1. E ho oho i ka umu a 160 mau kiokelŰ me ke counter i ke kikowaena. E hoʻopili i ke kāʻei a he 22 cm ke ana o ka pahu alumina, ka momona i ka pahu me kaʻaila a kau i ka'āpala ma kahi pepa bakupa. Hoʻopiliʻia ka Peel hou aʻoki loaʻia. E kālua i ke kāhili. E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka paʻakai a me ka lepo ma kahi ipu. E hoʻoulu i ka'ōmole hou a me ka 1 1/2 tablespoons o ke kō i loko o ke pola, hoʻohui a hoʻokaʻawaleʻia. Hiki iāʻoe ke kuke i ka hoʻolālā no nā lā ma mua, e uhi i ke pola me ka lole ulaula a hoʻokomo i loko o ka pahu hau. 2. E hoʻokuʻu i ke kālekaleka i loko o kekahi pola i hoʻokomoʻia ma luna o kahi ipu hao o ka wai e hoʻolapalapa, aiʻole e hoʻoheheʻe i ka balaka i loko o ka umu welawewe. E hoʻoli i lalo. E hoʻomohu i ka wai paila ma kahi kīʻaha nui e like me keʻano maʻalahi. E hoʻomoʻi i ka syrup kalo, a laila, koe hoʻokahi kīʻaha o ke kōpaʻa a hoʻomau i ke kī no 2 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka puhi vanilla a paʻi. E hoʻonui i nā hua i hoʻokahi a pākiki i ka wikiwiki no hoʻokahi minuke ma hope o kēlā me kēia hoʻohuiʻana. E ho'ēmi i ka māmā o ka huila me ka hoʻomoʻiʻana i ka'ōpū i ke kō, e pī no hoʻokahi minute. A laila e hoʻopau i ka mea maloʻo a me ka hahau a hiki i ka laumā. E hoʻomoʻa i ka waileka i hoʻoheheʻeʻia a hui maikaʻi me kahi spatula caba. 3. E kau i ka palapalapala i loko o keʻano i hoʻomākaukauʻia. E kīʻaha no 30 a 35 mau minuke. Hōʻoluʻolu i ka mahana wela. Eʻokiʻoki i 16 paona a lawelawe. E hoʻonani me nā'āpana hulaho inā makemakeʻia.
Nā lawelawe: 8