ʻO King o Pies Kournik - kahi kīʻaha o ka meaʻai Lūkini. No ka hālāwai kūikawā mua, ua kapaʻiaʻo ia ka mō'ī o nā pies. Ua lawelaweʻia ma nā lāina i ka papa aliʻi, a ma kekahi mau māhele o Rūsia kahi kurikula ka kurikō no ka mareʻana. Hoʻopiliʻia ka lōʻihi o ka lōʻihi i nā'āpana paila. ʻO ka mea hoʻokauʻia kaʻiʻo moa, a laila ka mea kanu, nā kalo, ka mushroom a me nā mea hoʻopihapiha e waihoʻia ma nā papa he nui, e hoʻokaʻawaleʻia kekahi e kekahi e pancakes. Mai ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka moʻolelo o nā mea kanu lāʻau, uaʻikeʻia ua kinui muaʻia nā kurikas me ka millet, a laila hoʻomaka lākou e hoʻohana i ka buckwheat a i ka laiki. Hoʻomākaukauʻia nā pīpī pīpī no nā meaʻai i hanaʻia e home iʻole, a ma keʻano he koho, ua hoʻohanaʻia a kūʻaiʻia kahi pākani puff. Hoʻopili wau i keʻano o nā meaʻai: 2.5 mau aniani palaoa palaoa me 1 teaspoon o ka leka wīwī wikiwiki, 1 punetēpē o ke kō, 0.5 teaspoon o ka paʻakai, 50 g baila waiū, 1 hua, 100 ml o ka waiū. He mea pono ke kāpiliʻia ma hope oʻelua mau loli a ma hope o ke kolu o ka hoʻokuʻuʻana i ka umu ahi, akā hiki nō a ma hope o ka lua. Me nā pancakes, hiki i nā mea hiki ke hana: ka lehi, ka waiū, ma ka yoguma, ma nāʻokoʻa likeʻole a me nāʻano o ka palaoa ... Hoʻopiha a me nā kīʻaha. Nā mea hoʻonaninani kūʻai kūpono!
Mea Kai:- Hepulu paila 600 g
- Līkihi lōʻihi 300 g
- 'Elemu nā hauʻoli 100 g
- Onion 2 pcs.
- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Pancakes 4 pcs.
- Kōpū hou 1 pūpū
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- ʻO ka'ōniʻa 300 g
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i kahi kurikoa, ponoʻoe i ka pōpalapa, pancakes, ka moa i hoʻomākaukauʻia, nā hua i kākiʻia a me ka'ōmole 1 raw malohi, nā mālaʻula, nā'āhiʻulu, kaʻaila, nā gill gill.
- Ka Papa 2 Ma luna o kaʻailaʻaila, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka'ōniʻakoʻa, ka paʻakai me ka paʻakai, e hoʻomoʻi i nā kinui'āpana i ia mea a hoʻohui like pū i kahi o 3 minuke i ka mahana wela.
- KaʻAnuʻu 3 Eʻohi koke i ka kurik ma luna o kahi pepa pani, ma ke kākika silicone a iʻole pepa pepa a iʻole i kahiʻano e hiki ke hoʻokomo kokeʻia i ka umu, me ka weheʻoleʻana i kahi! E helu i ka 1/3 o ka palaoa i loko o ka pīpī 2 knm ke anawaena ka nui ma mua o ke anawaena o nā pancakes a waiho i ka hapalua o ka laiki ma luna, maʻemaʻe, paʻakai a hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai e like me ka makemake.
- Ka Papa 4 E uhi i ka laiki me kahi pancake a laila e uhi i nā hoʻopihapiha i nāʻano like me kahi pancake.
- Ka Papa 5 Ma kahi papaʻaina i ka pancake, e hoʻokuʻu i ka pua moa i hanaʻia a me ka moa (kāpenaʻia, kāpīniʻia me ka meaʻala) a laila e uhiʻia me kahi pancake.
- Ka Papa 6 Ma lalo aʻe ka papaʻelua o ka raiki a me ka'ūpoki.
- Ka Papa 7 A laila, pancake a ma luna o laila ua hoʻonuiʻia ka mīkini.
- Ka Papa 8 Haʻaweʻia nā nūnū i kahi kaomi -ʻo ka hope loa kēia o ka papa.
- Ka Papa 9 Eʻolo i loko o ka pōpō nui nui 2/3 o ka palaoa a hoʻokuʻu maikaʻi i ka "hoʻopihapiha" o pancakes a me nā kīʻaha. Hoʻoholoʻia, aiʻole eʻoki aku i ka palaoa ma kaʻaoʻao. Hoʻomaʻiʻia ka kurik mai luna a hiki i ka lā, no ka mea e pono anaʻoe i kahi puka no ka mokumahu e puka.
- Ka Papa 10 Eʻoki i nāʻaoʻao o ka kurik a hāwele, a laila e uhi i ka paila a pau me ka'ōmole iʻa maka.
- Ka Papa 11 Ma nāʻokoʻa (nāʻoki) o ka ho'āʻo, e hana i kekahi mau kiʻi.
- Ka Papa 12 Eʻono i ka kurik a e hoʻomoʻa i loko o ka umu ma mua i 200 ° C no kahi 20-30 mau minuke.
- Ka Papa 13 Ua uhiʻia ka kurik hoʻomakeʻia me kahi kāwele no kahi minuke he 15 minuke. He meaʻono ke kupa, akā, hiki iāʻoe ke lawelawe i kēlā me kēiaʻano o ka meaʻai, nā meaʻala heiau, nā meaʻai.