- mau hua waina - 150 Grams
- o ka pepelu - 75 Grams
- nā hua - 150 grams
- rum - 4 Art. koko
- ka waiū - 100 milliliters
- ke kō - 50 grams
- he mea lelo maloʻo - 1'āpana
- ka palaoa - 450 Grams
- beka - 125 Grams
- hua yolks - 5 mau'āpana
- ka nui o ka vanilla - 2 Lele
- lemon - 1 wahi (peele peel)
- paʻakai - 1/2 Art. koko
- Butter - 100 Grams
- ka paʻi powred - 100 Grams
ʻO kēia meaʻahaʻaina, he'ahameleʻAmelika'āina ia, i lawelaweʻia ma ka Kalikimaka. No ka kukeʻana, ponoʻoe e waiho i loko o ke pola o ka nati, kaʻohi a me ka māla waina, ka rumakuka. Hoʻopiliʻia nā mea a pau, i uhiʻia me kahi hua kila ikaika, kahi i hoʻoneʻeʻia ai ka piko o ka pahi, aʻokiʻia ka mīkini i ka umauma wela no 5 mau minuke. A laila, e lawe i ka sugar, ka lelo, ka palaoa (5 punetēpu), i hoʻokomoʻia i loko o ka pola hohonu a me ka paila. A laila ua uhiʻia nā mea a pau i ke kāwele a waihoʻia no 20 mau minuke ma kahi mahana. E hoʻonui i ke koena o ka palaoa, e'ōwili i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, ae hana i kahi'ākau liʻiliʻi i waenakonu. Kūleʻaʻia ka palaoa i kekahiʻaoʻao a hele i ka waena. E hoʻomohu i ka umu a he 170 C a e waiho i ka paila no kahi mau minuke he 30. Eʻai no hoʻokahi hola. Inā hoʻomaka ka puhiʻana i ke ahi, e uhi iā ia me ka pahu. Lubricate kona waiū maʻemaʻe a me ka powed sugar i loko o kekahi mau mākiki a hiki i ka holoʻana.
Nā lawelawe: 4