Kūleʻaleʻa me ka makaleka keʻokeʻo

1. E paʻi i nā'alemona i 160 degrees ma ka umu a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. Nūki, ka waiū a me ka meaʻai Kai: Nā kuhikuhi

1. E paʻi i nā'alemona i 160 degrees ma ka umu a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. Pono nā nūnū, ka waiū a me ka waipū i loko o ke ana mahana, e hana i kēia, e hoʻokuʻu iā lākou i waho o ka pahu hau a hoʻokahi hola ma mua o ka kukeʻana. 2. E hoʻokuʻu i nā pāpale vanilla a me nā'alemona i ka meaʻai. E hoʻonui i ke kō. E hoʻohui hou. E hoʻomoʻa i ka waiū maʻemaʻe ma kahi mau kapuaʻi. Inā maloʻo ke kōpaʻa, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi ma kahi'ē. Pono ke kuʻiʻia e like me ka one one. 3. E kau i ka pūpili i loko o ka'ōmole keke, e hoʻokahu i ka'āleʻele me ka lalo o ke kīʻaha. E puhi i ka pahu he 145 mau minuke no 15 mau minuke, a hiki i kaʻeleʻele gula. E kau i ka pīpī ma ka papaʻaina a hoʻololi. 4. E hoʻokuʻu i ke kelekale i loko o kahi waiʻauʻau ma kahi mahana wela. E luhi i ka pīpī me kahi huila ma ka lohi māmā no nā minuke. Hoʻomaʻi iki i ke kō, e hoʻomau ana i ke kī. 5. E hoʻonui i nā hua i hoʻokahi manawa. E hoʻonui i ka vanilla, ka paʻakai, ke kokoleka keʻokeʻo a me kaʻaila. E hoʻomau i ka paʻi. 6. E ninini i ka pihi ma ka pa hope. E'ōwili i ke kiʻi me kahi papa pālua, no lailaʻaʻole i nininiʻia ka wai i loko, e hoʻokomo i kekahiʻano likeʻole o ke anawaena nui a ninini i ka wai hope loa i hiki i ka waenakonu o nāʻaoʻao o keʻano cheesecake. E pale ana kēia i ka pihaʻana o ka hoʻomoʻaʻana. 7. E paʻa no hoʻokahi hola. E hoʻopau i ka umu, e wehe i ka puka ae kū i hoʻokahi hola. A laila, kau i loko o ka pahu hau no 4 a 24 mau hora. Eʻokiʻoki i ka cheesecake me kahi pahi wili a lawelawe.

Nā lawelawe: 12