Māmā kaʻaila me ka'ōmole I kēia lā e hoʻomākaukau ana mākou i ka waiwai, hoʻolimalima eʻono, i kāpīpī. Hoʻomoʻa ke kuke ma luna o ka hulu moa. Hoʻopihaʻia ka'ōpī a me nā lālā puʻupuʻu, no laila, e hoʻonui loaʻia nā huaʻai i ka mash. Hoʻopili ka meaʻono i kaʻono o ka'ōhumu. No kēlāʻano soupena he mea maʻamau ke mālama i nā kuʻi. Ma kahi'āpana maloo maloʻo i nā'āpanaʻeleʻele o ka baguette a me ka palaoa keʻokeʻo. Aloha maikaʻi!
Mea Kai:- Kahei moa 500 ml
- 'Ohua 5 mau pcs.
- Onion 1 pc.
- Maki 100 ml
- Kālaʻi Gouda 50g
- ʻO ka paʻakai 3 g
- Paheʻeʻeleʻele 2 g
- Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ka hīpī, ponoʻoe e lawe i ka moa moa, kaʻuala, ka'atika, ka palaoa Gouda, kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, ke kui, kahi'ōmaʻomaʻo no ka mea hoʻonani.
- Ka Papa 2 Peel potatoes a me ka riki, holoi. Kōkua i loko o kahi pā. E pīpī i kaʻaila moa wela. E kau i ka ahi ahi. E lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana a me kaʻaila a hiki i ka hanaʻana.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻopau i nā huaʻai mai ka huluhulu, e hoʻomohu iā lākou me ka mea holoi i ka puree.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i nā kīlaʻau ma loko o kahi kōkiko. E hoʻolālā aʻoluʻolu. E kau i ke ahi. E lawe mai i kahi maʻi.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka cream i ka hulu 10%. Pākuʻi.
- Ka Papa 6 Ma luna me kahi'ūpī liʻiliʻi. Pākuʻi. E lawe mai i kahi ohe, e hoʻolapalapa i ka moa, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka pauʻana o ka hīnaʻi.
- Ka Papa 7 Eʻono i ka'ōpena me kahi'ōpū o nā pulu hou. I loko o kahi panena maloʻo maloʻoʻeleʻele lahilahi o ka baguette. E hāʻawi i ka meaʻala.