Mākīpī kapi me nā'ōhiʻa

Hoʻomakaukauʻana i ka hoʻopihapiʻiʻana o ka pai: ua holoiʻia nā'ōʻaʻa,ʻokiʻoki i kaʻili, iʻokiʻia i 4 mau'āpana a weheʻia nā meaʻai: Nā kuhikuhi

E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana i ka pōʻaha: holoi i nā'ōleʻa,ʻokiʻoki i ka peel,ʻokiʻoki i nā'āpana 4 a hemo i ke kumu. Eʻokiʻoki i ka'ōpala i loko o nā'āpana lahilahi, e hoʻokomo i loko o ke pola a kāpīpī i ka wai lemon iʻole e pouli. No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila palaoa: nā hua (kehuhu me ka protein), e uhaki i loko o ke pola, e hoʻonui i ke kō a paʻi i ka mea hui i ka mahu. E ninini iho i ka palaoa i ka palaoa i loko o kekahi pola me nā huaʻoki i paʻiʻia a hoʻohui me ka punetāʻau a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi paʻa kaulike. E hoʻomoʻi i ka vanilla kaʻala a me ke kinamona eʻono, a me ka teaspoon o ka waihemo i hoʻopauʻia - e hui like me ka maikaʻi. E kiʻi i ka pī panu me ka waiū. E waiho i ka hapalua o ka palaoa, a laila e waiho i kahi papa o nā'ōleʻa a me ka luna me ke koena o ka palaoa. Mākīkii ka baʻa i mua i 180 g. ka umu no 35-40 mau minuke. Inā hoʻomaka ka pōpō mai ka piko e pouli i mua o ka manawa (puhi), e wehe iā ia a uhi i ke kī. Aloha maikaʻi!

Nā lawelawe: 5-7