- Lavash -ʻekolu mau'āpana
- ʻEla - 800 Grams
- Zucchini - 800 Grams
- Kaomi - 3 mau'āpana
- ʻO ka waiū - 300 milliliters
- Wahi - 200 Milliliters
- Kāleka - 3ʻAlo
- ʻO ka paʻakai a me nā meaʻala - Eʻono
- Pālapala Pipi - 3 teaspoons
1.ʻO ka'ō'ō, zucchini a me nā'ōmato e holoi pono. Hoʻopiliʻia ka 'ulu i loko o nā' ālika a ninini i 30 mau minuke me ka wai paʻakai paʻakai. A laila mai ka uluʻana o ka eggplant e lilo i ka meaʻawaʻawaʻole. Hoʻokiʻuʻiaʻo Zucchini i nā'āpana. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā'ōpili liʻiliʻi E hoʻolālā i nā mea kanu. 2. Ka hapalua o ka waiūpaʻa i hui pūʻia me ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala a me ka paila. E ho opili i kēia hui a pau i loko o ka mea holoi. E ninini i ka hapalua o ka waiū a me ka hui. Hoʻopiliʻia ke kīnaʻi no ka'ōpala. 3. E hoʻopili i ka pepa kuke me ka pahu. ʻO Lavashi i ka hapalua. E kau i kahi pepa pita i loko o kahi'ālei a ninini i kahi mea'anaki pipi. E kau i ka pepa lua o ka pita. 4. E hoʻokomoʻia ka hapahā o ka hoʻopiha i ka lavash a nininiʻia me ka mihī. E hoʻopili hou i kahi o ka pita. ʻO ka luna hoʻi he hapa o ka hoʻopiha a me ka mihī. 5. No laila, e kau i nā peta a pau o ka pita a me nā meaʻai hoʻokahi. Ma ka hope hope loa, e hoʻopiha i ke koena o ka mihī a kau i ke kīʻaha me ka pīkeke i ka umu. Hoʻopiliʻia ka pipi no ka hola e like me ka mahana o 180 degrees.
Nā lawelawe: 8-9