Lemon jam

E holoi pono i nā Lemons, eʻoki pū me kaʻili i nā mea lahilahi a lahilahi i loko o ka meaʻai: Nā kuhikuhi

Pono e holoi ponoʻia nā Lemons, eʻoki pū me kaʻili i nā meaʻeleʻele a kau i loko o ka loko. Līpīʻia nā Lemons me ka waihona wai maʻamau a hoʻomahaʻia a waiho i loko o kahi lumi mahana no hoʻokahi lā. Ma hope o kekahi lā, e hoʻokahe i ka wai, e kau i nā lemona i loko o kahi kōmaʻa a ninini i kahi wai (0.5 liters). A laila e hoʻopau i ke ahi wela, hoʻonāmāmā mākou i nā lemona i kahi o 30 mau minuke, a hiki i ka liloʻana o ka peelimalulu i meaʻoluʻolu. I kahi'ē aʻe, e kuke i ka sukaliki. No ka hanaʻana i kēia, hiki i ke kōʻohe ke ninini i 1/4 kapu wai a kau i ke ahi wela. Eʻai i ka syrup a hiki i ka wā e pau loa ai ke kō. A laila, e hoʻohuli i nā lemona i ka syrup. E hoʻopiʻi no kahi hola, a laila e wehe i ka wela, hoʻomaʻamaʻa me ka pa'ūʻana me kahi mea holoi a mea hana mīhini. E hoʻomoʻi i ka kinamona a iʻole ke vanilla eʻono ai, e nininiʻia ma nā kini. Pauʻia a paniʻia.

Nā lawelawe: 9-11