- Flour - 250 Grams
- Ka HoʻoheheʻeʻAla - 100 Grams
- Ka wai pulu - 150 Grams
- Kohu Baking - 1 teaspoon
- Kaomi'alami - 200 Grams (hoʻopihapiha)
- Māu - 220 Grams (hoʻopihapiha)
- Pāhili - 1'āpana (meaʻai)
- Kala - 2 Art. nā puna (pihaʻana)
- Pālaʻi nui - 4 mau'āpana (meaʻai)
1. I loko o kahi kīʻaha likeʻole o ka palaoa i kāwiliʻia me ka lehu. E hoʻomoʻi i kaʻaila i kāpīpīʻia i loko o ka palaoa a kāwili i ka waiū me ka palaoa a hiki i ka'ōhū momona. E hoʻopili i ka kirimonaʻona i ka palaoa a kāwili i ka palaoa. Pono e hoʻopiliʻia ka moa. ʻAʻole pono ka lōʻihi i ka palaoa. ʻO ka palaoa i'ōwiliʻia i ke kāwele e hoʻokomoʻia i loko o ka friji e hoʻoiho. 2. No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana, e paʻi i kaʻaila kawa me ka sugar. E hoʻonui i ka hua a me ka palaoa. ʻO Whisk a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka paʻakai. 3. E holoi i nā'ōleʻa a wehe i ke kumu mai ia mau mea. Peel aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. ʻAʻole i pohō nā pihi, ma kahi kīʻahaʻokoʻa o ka'ōlaʻa i ka wai o hoʻokahi lemon. 4. E hoʻonā i kaʻaila me kaʻaila. E'ōwili i ka palaoa i loko o kahiʻala. E hana i nā paiaʻaoʻao. E kau i nā'ōlaʻa ma luna o ka paila palaoa a ninini i kaʻaila. Hoʻopiliʻia ka paʻi no 45-50 mau minuke i ka umu a me ka mahana o 180 degrees. Ma mua o ka lawelaweʻana,ʻokiʻia ka keke.
Nā lawelawe: 6-7