- Nutmeg - 1 Pinch
- Milk - 150 Kime
- Nā pua - 3 mau'āpana
- ʻO ka lepo - 120 Grams
- ʻOhe ma ka piko o ka pahi - 1 wahi
- ʻOi - 0.25 kapaila
- Ka haku mele - 100 Grams (kiko piha)
- Kekuhi - 300 grams (hoʻopihapiha)
- Kālika - 1 Nono (ka meaʻai)
- Pākiʻi, lālā - 4 Pieces (no ka hoʻonani)
- Sesame - Ke ho'āʻoʻana (no ka hoʻonaniʻana)
1. E hoʻokuʻu i ka palaoa no ka paila, hui me ka lepo. Hoʻomaʻi māmā i nā hua i loko o nā hua, ka waiū, pākuʻi a me ka manawa me ka nutmeg, ka pepa, ka paʻakai. E hoʻomau pinepineʻia me kaʻiole, e hoʻohui i kēia huiʻana i loko o ka palaoa, a hanaʻia kekahi paila palaoa e like me ka wai. E waiho i ka palaoa no kanakolu mau minuke. Ke hāpai mākou ma ka hoʻohanaʻana i ka mea hoʻonāuki e hoʻomākaukau i ka paila. 2. Eʻoki i ke koʻi mai ka pūpū, ma kaʻaoʻao o ke koʻi, eʻokiʻoki a lawe i nā'opi (ʻeleʻeleʻeleʻele) me ka piko o ka pahi. ʻO ka paila pata i loko o ka pā'ū, hōʻano hou i ka mea kanu aʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻekolu minuke, hoʻoulu, eʻoki. Hoʻopau koke i ke kālaʻi, e hoʻoulu i kaʻulu a me ka pāʻina no hoʻokahi minute. ʻO ka'ōmaʻomaʻo ka'ōmaʻomaʻo. Pākī pāpaʻi e hoʻonui i ka papa. 3. Eʻoki maikaʻi i nā pūmakai,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui, e kau i nā kuʻi a me ka pāla no 2 mau minuke. 4. Puʻupuʻu me nā hamo i loko o kahiʻano kī. E ninini i ka hōʻailona a kāpīpī me nā huaʻaname sesame. Ma mua o kaʻikeʻiaʻana o kahi'ōhinu gula, ka baʻa,ʻo ka mahana he 220 degrees. 5. Ua mākaukauʻo Clafuti. E hoʻonani me nā'ōkākā o ke kīkā, e lawelawe i ka wela ma ka papa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6