- Keleponaʻa pīni pupuhi - 1 piece (450 gr.)
- 'Alika - 0.5ʻAki
- Kāleka - 3ʻAlo
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 1 wahi
- Kōwili - 1'āpana
- Soy sauce - 2 mau mea. koko
- Cumin - 1 teaspoon
- Pākiʻi - 0,5 Cup
- Pākī keʻokeʻo - 1 teaspoon
- Pākīpiha - 1 kapu
I ka papa hanaʻai e hoʻonui i ka Bulgarian pepa (ʻole nāʻanoʻano) eʻokiʻia i loko o palam, a me nāʻaila a me ke kaloka āpau. Hoʻopau a pau. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea holoi. A laila e hoʻohui i nā beana i ka huiʻana a pākī hou i kēlā. E kīʻaha i ka pā pā. E kau i ka hui likeʻole mai ka hui likeʻana i loko o ka loko, e hoʻokomo i nā'ōmole, nā hua manu, nā mea hoʻonaninani, ka pepa wela, me ka meaʻai. ʻO ka mea nuiʻaʻole e hoʻonui i kaʻaila a me nā meaʻai. Pau nā mea kanu. A laila e noʻonoʻo i ka paila, inā hoʻololi i ka wai, a laila, ke'ōlelo wau e hoʻopili iā ia ma kahi kūpili kūpilikiʻi. E hoʻomoʻa i nā'āpanaʻaila a hui hou (me ka'ōpala). ʻO ka makalepo makapō me ka'ōwili a me ka'ōwili i nā meaʻai. E hōʻalo i ka pīniʻu, e hoʻokomo i ka waiū a hoʻomaʻoki i nā cutlets mai nāʻaoʻaoʻelua i kaʻeleʻele.
Nā lawelawe: 4-6