- i ka sauerkraut - 120 grams
- Māleʻeleʻeleʻele - 40 Grams
- aniani - 1 piece
- kaʻaila aila - 2 teaspoons
- kvass - 500 milliliters
- Greens o dill - Ke ho'āʻo
- pepaʻeleʻele a me ka paʻakai - Ke ho'āʻo
ʻO Türi kahi kīmaʻa Rūki maʻamau i hanaʻia e kvass a me ka berena. I loko o kēlā me kēiaʻano ua hoʻokomoʻia nā mea kanu maikaʻi a maikaʻiʻole paha i kaʻaila, ka horseradish, ka radish, a pēlā aku. Mai ka wā kahiko mai,ʻo kēia pāʻina ka mea maʻamau i ka manawa o ka pou. I kēia manawa, ua lawelaweʻo Türks i ka meaʻai wai a hoʻomeʻa pinepineʻia i ke kauwela, i nā lā wela. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka moʻo ma ka nele o ka'ōpū, me ka luhi a me ke anuanu, ma hope o kaʻauʻauʻana. He wahi maʻalahi loa, wikiwiki a maʻalahi. Pehea e kuke ai i ke kīpuni o ke koko: E'ānai loa i ke kāpena. Peel a'ōniʻoki i kaʻoki. Kūkulu i ka palaoa ma luna o ka papa. E hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o kahi pola, e hoʻonui i kaʻailaʻaila a ninini i nā mea me ka kvass. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E kāpīpī i nā mea kanu āpau a lawelawe koke.
Nā lawelawe: 1