- Kalo - 140 Kaki
- Cilantro - 5 grams
- Kaʻi - 1'āpana
- 'Elā -ʻelua mau'āpana
- Pāpaʻi Peʻi Makaʻi - 5 mau'āpana
- ʻO Chesnoka - 5 mau niho
- ʻO ka lauʻo Bay - 4 mau'āpana
- ʻOi - 1 teaspoon
1. I ke kai anuanu, holoi i ka moa, a laila e wehe i kaʻili mai ia mea. I loko o kahi pan nui e waiho i ka moa, e hoʻokahe i ka wai anuanu (kahi kenimika no ka moaʻelima e uhiʻia i ka wai). Hoʻokomo mākou i ka pan ma kahi ahi nui. 2. I ka wā o ka wai o ka wai, wehe mākou i ka mahu, a hoʻohaʻahaʻa i ke ahi. E pili ana i hoʻokahi hola 4 e kuke ai, e liʻiliʻi ke ahi. Hoʻopauʻia ka momona a me ka mahu. Pono e hele kaʻiʻo mai ka iwi ākea. Peel i ke kīlaki, kāloti a me nāʻaila, e hoʻokomo i ka pan. ʻO kahi kanakolu mau minuke aku. E hoʻomoʻi i ka lau pepa a me ke kai. E kālua mākou i kanakolu mau minuke. 3. E'ōpala i nā huapalapala pa'ūpī pa'ū, eʻoluʻolu a hoʻomaʻemaʻe i ka iwi. nā'āpana'ōpala a me ka lahilahi o ke kāleka. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāloka,ʻokiʻia i nāʻano likeʻole. 4. E wehe i nā kāloti kāpili, nā kāleka a me nāʻaila mai kaʻaila. E kuhi i ka hulu a waiho e hoʻomaha. Mai ka iwi, mākou e puʻunaue i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka'āpana. 5. Me nā'ōpala iʻokiʻia, hoʻokomo mākou i kaʻiʻo. E hohola i ke keleka, nā kāloti a me nā greens. Hoʻopiliʻia a kānaliʻia ke kō. Hoʻokuʻu mākou i loko o ka pahu hau. 6. E lawelawe me ka mīmoa a me ka horseradish.
Nā lawelawe: 7-9