A no ke kāpena! ʻO ka mea kanu ka mea kanu maikaʻi loa. I ka Roma kahiko,'ōlelo lākou, ua hāʻawiʻia ka kāpena i nā patricians i ka hopena o kaʻahaʻaina he meaʻono loa. Kālā kāpena e hoʻoikaika i ke kino, e hoʻonui i ka palekana, ka palekana a me ke kūpaʻaʻana o ke kino i nā maʻi. Kāpena Schnitzel, iʻailaʻia e like me kēia meaʻai,ʻaʻole e loaʻa i kaʻiʻo, nā hua, ka waiū, a pili i nā poʻe e paʻa ana i kaʻai.
Mea Kai:- Kāpena Cabbage keʻokeʻo 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 100 ml
- ʻO ka paʻakai 10 g
- Paheʻe pepaʻeleʻele 1 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i nā schnitzels kalo, makemake mākou i ka kāpelu, nā holokai, ka paʻakai, ka hinu'oliʻu.
- Ka Papa 2 E puhi i ke kāpena i ka wai paʻakai. E mahele i nā lau a hoʻomoʻa i nā lau a hiki i ka mākaukau (e pili ana i 20 mau minuke).
- Kahikuʻu 3 Eʻoki i ka māmā mai kēlā me kēia lau a hoʻolei i nā kaha.
- Ka Papa 4 E hoʻopili i kēlā me kēlā me kēia kāpuni me kahi enveloppi.
- Ka Papa 5 E hoʻokuʻu i ka enveloppi i loko o ka paila kāpili a me ke kau me nā meaʻai i huiʻia me ka pepa.
- Ka Papa 6 Eʻoki i nā schnitzels ma nāʻaoʻaoʻelua o kaʻailaʻaila a hiki i ke kala'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 7 E lawelawe me ka'ōniu kanuia.