- Nā hauhaʻa hou - 500 Grams
- Duck - 1 wahi
- 'Alika - 1 kahi
- ʻEla - 5 mau'āpana
- ʻO kaʻaila i kālaʻia no ka'ōhinuʻana - 1 Keʻono
- Pāpaʻi - 1 Eʻono
- Ka Honey - 1 st. he puna
1.ʻO ka mea mua, holoi mākou i nā haha. A laila e'ōniu i ka wai paila i loko o ka pā. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i mau'āpana liʻiliʻi, e hoʻohui i ka'ōmole paʻi i nā haohao. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o nā'ōhumu a me kaʻaila kalo, e hoʻopau. Hoʻopau hou mākou i ka holoiʻana a hoʻomaʻemaʻeʻana i nā pālaʻi, uaʻokiʻia kēlā me kēia kīpī iʻehā mau'āpana, a ma kahi liʻiliʻi o ka wai paʻakai, eʻaeʻia ka pālala eʻaeʻia. 2.'Ānō, e hana mākou me ka duck. Pono e hoʻopiliʻia ka pahuʻaʻahu, holoiʻia me ka holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia me kahi kāwele pepa a me ka lole. A laila mākou e hoʻoulu i ka kēpau me ka waiū maʻemaʻe, a eʻoluʻoluʻia i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻokuʻu mākou i ka kīʻalo me kaʻuala a me kekahi mau halo. ʻO Farshiruem ka mea like me ka'ōpū o ka puʻu. 3. Hoʻopunipuni ponoʻia ka'ōpū o ka puʻu. Pono e hoʻomohuʻia ke kino i ka meli, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻohāʻia nā hapahā o ka ualaʻuala ma waho o ke kupapaʻu. Ke hoʻomākaukauʻia nā mea a pau, hoʻouna mākou i kahi umu wela. 4. Puhi mākou i ka'ā'ī no kahi hola a me ka hapalua aʻelua paha, e wela ka umu i ka mahana o hoʻokahi haneli a me kanawalu tikeri. Mai poina ka wai i ke kalo i hanaʻia ma kahi pepa bakake a iʻole heʻano wai mai kaʻokiʻokiʻana o kaʻiʻo (ke kīpī pinepine mākou). 5. A laila hoʻokomo mākou i ka lelo i hoʻomākaukauʻia ma kahi pālahalaha a lawelawe me nā pūlaʻi a me kaʻuala.
Nā lawelawe: 5-7