Kalamaras me nā'ōmato Kalamarata - he meaʻono Neapolitan maʻamau, i hanaʻia mai nā'ōmato a me ke koʻi, a uaʻikeʻia konaʻano māmā a me ke kauwela. Hoʻokomoʻia nā huaʻai, i komo i loko o kaʻano o nā huaʻai meaʻai, i nā huaora A, B1 a me D, a me ka phosphorus, potassium, calcium a me nā protein. Eia kekahi, ua maikaʻi a noʻonoʻo aʻaʻole kūpono. ʻAʻole i ka hoʻopukaʻana i nā tōmato, kahi kokoke i ka hua kūpono loa i ka wāʻelemakule! Wahi a nā kauka,ʻaʻohe maikaʻi maikaʻi e pili ana i nā kauka hemoʻole. Hiki ke hoʻonuiʻia kēia maʻalahi me ka pote, aiʻole eʻoluʻolu wale, e pāʻina i kaʻai ma ke kīmakai. Aloha maikaʻi!
Mea Kai:- ʻEhā 400 g
- ʻO kaʻaila olive 20 ml
- ʻO Basil'ōleʻele houʻelima
- Paheʻe ka'ōpū paʻi hou loa
- Onion 1 pc.
- ʻO ka paʻakai 3 g
- Paheʻeʻeleʻele 2 g
- Kāleka 4'aleke
- ʻO nā'ōponaʻo 400g
- E maloʻo ka waina i 50 ml
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pā, e makemakeʻoe i nā squids, nā māmakai cherum, aniani, keleka, ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila a me ka waina maloʻo keʻokeʻo.
- Ka Papa 2 E holoi i nā'ōmato aʻokiʻoki i loko.
- Ka Laina 3ʻAlani Peel a me ke kāleka, a kalo i kahi liʻiliʻi o kaʻaila, ma kahi wela wela no 5-10 mau minuke.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i nā tōmato i nāʻaila aʻae i ka hoʻohui no 5 mau minuke a hiki i ka maʻalahi.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka squid a me kekahi waina keʻokeʻo. E huki i 15 mau minuke me ka pauʻole o ka pan. Ua hoʻohana au i kahi koʻi liʻiliʻi, akā inā hoʻohanaʻoe i nā squids mau, ponoʻoe eʻoki mua iā lākou me nā apo.
- Ka Papa 6 Ma hope, e hoʻopili i nā greens a hoʻokahe no kekahi mau minuke'ē aʻe 5 mau minuke a maloʻo ke kiko. E lawelawe i ka meaʻai wela.