Kakahi "kaomi"

ʻO ka mua, e hoʻokipa me nā kuki. Lawe mākou i nā hua 4, hoʻokahi'elemu palaoa a me kekahi kīʻaha. Hoʻokaʻawaleʻia nā pale mai nā mea'alamalima: Nā kuhikuhi

ʻO ka mua, e hoʻokipa me nā kuki. Lawe mākou i nā hua 4, hoʻokahi'elemu palaoa a me kekahi kīʻaha. E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. Whisk yolks a me ke aniani kōpaʻa a hoʻonui i ka palaoa. E hoʻoikaika i nā'ōniʻoniʻo me ka pino o ka paʻakai a me ka 1/2 cup sugar. E ho opala i ka umu a 200 mau kŰkelŰ. Hiki i nń pńlahalaha ole i ka poe me ka palaoa a me ka kuke i 40 mau minuke ma 180-200 kekona. Ke hoʻomākaukauʻia ka waihona a hoʻomahaʻia, eʻokiʻoki i 3 mau'āpana. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i kaʻaila no kaʻaiʻana i ka pōpō. E lawe i ke aniani o ka waiū, 2/3 kīʻaha o ke kō, 1 tbsp. he spoonful o ka palaoa, hoʻokuʻu i nā mea a pau a kuke i kahi mea ahi e hoʻonāukiuki ana a hiki i ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka punetune o gelatin i loko o ka hapalua o ka waiū. Ua luʻi mākou i kahi protein protein o 3 proteins, 150 grams o ke kō a me 1/4 tsp. ka wai citric,. Hoʻopaʻi pū i 100 grams o ka pata mai 2 tbsp. mākou kahe i loko o ka waiū. Kau mākou i ka hapa mua o ka pōpō ma lalo o ka'āpana, e hoʻonā i ka wai. Hoʻonui mākou i nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i ka hapalua o ka pōpō, ka momona me kaʻaila a ma luna hoʻi i nā'āpana. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā meaʻai no kaʻaila o kaʻaila a me ka hinu, ka mea'alapalapala a me ka waiū me ka gelatin a ninini koke iā lākou ma luna o ka palaoa ma nā'āpana'āpana. E hoʻokuʻu i ka hapakolu o ka pōpō a me kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu hau no nā holaʻelua. I ka wā i piha ai ka pīpī, uaʻokiʻoki mākou i ke kaʻa, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma ke kiʻi: mākou eʻoki i nāʻaoʻaoʻaoʻao, e hoʻohuli a kau i luna. Hiki ke hoʻohui houʻia ka mīkini a pau me kaʻaila hou no ka impregnation. I kēia manawa ke hana hou nei mākou i ka mea'alapona: 3 proteins, 150 grams o ke kō, 1/4 tsp. ka wai citric. Pau mākou a pau i ka pai a kau i kaʻaila ma ka mīkini me ka syringe hana. Hiki keʻikeʻiaʻo Windows me nā kālekaleka heheʻe, nā huila - a puni nā pōpō a me ka huliko hoʻokahi. Hiki ke hoʻopiliʻia ka mīkini a pau me ka huapona'opihu me kahi pōkā liʻiliʻi "hōkū". Aloha maikaʻi!

Nā lawelawe: 6