- pepa pepa bele - 900 Grams
- ailaʻoliva - 2 mau mea. koko
- puʻupuʻu - 1'āpana
- keka - 2 mau'āpana
- paprika - 1/2 teaspoonfuls
- pepaʻulaʻula - 1/4 teaspoons
- ka sāffron - teaspoons 1/8
- waina winika - 2 mau mea. koko
- 'Oʻune - 1/2ʻAki (i hoʻolālāʻia)
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
- mint - 2 mau mea. koko
E hoʻomaʻemaʻe i ka umu. E puhi i ka Bulgarian pepa aʻulaʻula kaʻili, ma kahi o 20 mau minuke. E kau i loko o ke pola, e uhi i kahi kāwele a i kahi kāʻei. I ka wā eʻoluʻolu ai ka pepa, pale i kaʻili. Eʻoki i kēlā pepa kēia pepa i ka hapalua a hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano. Eʻoki i loko o nā laulā. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o kahi pālaʻi nui ma luna o ka mahana wela. E hoʻoulu i ka'eneʻume a me ka paʻi, hoʻonāukiuki, a hiki i ka palupalu, kokoke i 10 mau minuke E hoʻopili i ke ālaʻi, paprika, ka pepaʻulaʻula a me ke keʻokeʻo, e'ōpuʻu no 2 mau minuke. E hoʻonui i ka pepa Bulgarian, ka vīneka a me nā oliveʻeleʻele. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi a me ka'ōpuʻu no 3 mau minuke. E hoʻonani i ke kīʻaha me ka meli sliced a lawelawe koke.
Nā lawelawe: 8