- Mayonnaise, pack - 1 Piece
- I nā iʻa (perch, hake) - 0.5 Kilogram
- Kāleka nui - 1 wahi
- Bulb - 1-2 mau'āpana
- Lemon - 1'āpana
- Pāʻakai a me ka paʻakai - Eʻono
- 'Alapato Tomati a iʻole Adzhika homema - 1-2 Art. koko
- Mele'alami - 2 mau mea. koko
- ʻO kaʻaila'ūpona - Eʻono
1. I ka wai anuanu, holoi mākou i nā kī iʻa. Hāpai mākou i ka marinade mai ka wai o ka lemon, ka paʻakai a me ka pepa. No ka iwakālua aʻekolu paha mau minuke mākou i ka iʻa. Eʻono wale nō ka maikaʻi o ka iʻa inā lōʻihi ka lōʻihi e marinate, akā, hiki iāʻoe ke hoʻoholo no nā minuke heʻumi. 2. E hoʻomaʻemaʻe, a lailaʻokiʻoki i nā'āpana'āpana, ai loko o kaʻaila o kaʻaila o kaʻaila. 3. E hoʻomaʻemaʻe, a laila e holoi ma nā kāloti nui. I kēia manawa uaʻeliʻia i loko o ka hinu hinu. 4. Hoʻokuʻu mākou i ka iʻa, paleʻia i loko o ka palaoa, hoʻouluʻi ia mai nāʻaoʻaoʻelua ma luna o ka hinu'oliʻu i kahi'ōpū māmā. E hoʻonaninui i keʻano me kaʻaila hau. Hoʻopiha i nā kāloti i lalo. Hoʻomaʻaʻia nā iʻa i nā kāloka. Hoʻomaʻiʻo Pan i nāʻeka, E hoʻokomo i hoʻokahi aʻelua paha punetēpē o kaʻaila mīmī ma luna. Hoʻohui i ka mayonnaise maʻamau me kaʻaila kirimalu a hoʻokuʻu i kēia huiʻana me ka iʻa. 5. No nā hola he iwakāluakūmāmā a he kanakolu paha i hoʻokomoʻia i ka umu wela. Ua uhiʻia kahi ipu i hoʻomākaukauʻia me kahi'ōpiopio'ōpiopio. Mākaukau nā iʻa me nā mea kanu. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 4