Nā mea maloʻo i hanaʻia ma ka home mai Italia Taralli ʻO ka maʻamau, uaʻokiʻia lākou ma kaʻaoʻao hema o Italia -'Apulia, Campania, Sicilina. No ka mea he nui nā meaʻai ola olakino, hiki i ka taralli ke'ākenaʻai, aiʻole e lilo i meaʻai i meaʻai no ka pia. ʻO Kahalli kahi holomua o ka hiʻona. I ka paila palaoa hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka paprika, ka pepa, greens, aiʻole e hoʻomākaukau i kahi hua'ōlelo kūikawā - me ka fennel.
Mea Kai:- ʻO ka palaoa, ka palaoa 250 g
- ʻO ka hinu Olive 65 ml
- ʻO ka waina ua maloʻo maloʻo he 100 ml
- ʻO ka paʻakai 5 g
- Paheʻeʻeleʻele 2 g
- ʻO ka Oregano kahi maloʻo 2 g
- Kahikuhi 1 No ka kukeʻana, ponoʻoe i ka palaoa, kaʻaila, keʻokeʻo maloʻo, ka paʻakai, ka pepa a me ka pilina.
- Ka Papa 2 E hoʻokomo i ka palaoa i loko o kahi pahu liʻiliʻi, e hoʻonā i kaʻailaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, kaʻonika me ka waina keʻokeʻo.
- Ka Papa 3 Kūkomo i kahi palu. Hoʻokū i kahi mau minuke he 20 mau minuke ma hope o ka moa ma hope o nā lima a me nā paia o ka pahu. E hoʻopili i ka pahu me ka meaʻai meaʻai a kau i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke aiʻole i ka pahu paʻale no 15 mau minuke.
- Ka Papa 4 Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, e lawe i waho i ka palaoa a hoʻomohu iki. Hoʻokuhiʻia ka pulina (lōʻihi e pili ana i keʻano o ka future dragonlli).
- Ka Papa 5 E hāʻawi i keʻano o kahi taralli - iʻoleʻewalu paha, i kou leʻaleʻa. E kau i ka taralli ma ka lole ae waiho i kahi maloʻo no nā minuke.
- Ka Papa 6 Ma kēia manawa, e hoʻoneʻeneʻe i ka wai i loko o kahi kōpana nui a emi iho i ka pika i 10 mau'āpana. E kali a hiki i ka hoʻolana a hopu i kahi kapuahi.
- Ka Papa 7 E kau i ka taralli ma luna o ka pepa bakena i kāwiliʻia me ka pepa kīhini a waiho iki i kahi maloʻo.
- Ka Papa 8 Eʻai i ka umu ma 180-200 ° C no 20-30 mau minuke. Hoʻopili ka manawa ma kaʻano o ka umu - i ka wikiwiki i wikiwikiʻia. E hahai i ka mākaukau no ke kala o ka taralli.