Hoʻolako maikaʻi me nā hua baʻa Ua hoʻomākaukauʻia ka salama mai nā kāloka, nā piʻi kui, i kahi'āpana'ōmaʻomaʻi i kāpīpīʻia me nā huaʻano sesame a nakinakiʻia i loko o nā lau paʻi o Peking. ʻO kēiaʻano hoʻonohonoho a lawelawe e pili ana i kahi papaʻaina, i ka manawa maʻamau ma Rozhdetsvo, akā,ʻo kēia huameʻa hoʻi e hōʻoluʻolu maikaʻi iāʻoe i nā lā hebedoma. Ke hāpai nei au iāʻoe e noʻonoʻo i kēia meaʻai a me keʻano maikaʻi, a ke kali mau nei no ka pane wikiwiki!
Mea Kai:- ʻEhā hoku (Star Anise)
- Kāpena Peking 450 g
- Lehua Kupa Hepī 1. l.
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Kaloka 100 g
- E kupu anaʻo Beana 100 g
- Lemon 1 pc.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻO ka paʻakai 4 paʻakai
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Kahulu 20 g
- Hoʻokena soy 1 tsp.
- Ka'ōpū o ka mea kanu 100 ml
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 20 ml
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau: kāloti, nā piʻi kui, nā lelo, kāpena chinese, chives, hua manu, ka'oliʻu manu, soy sauce, anise, sesame a me nā niho niho (8 mau'āpana).
- Ka Papa 2 Eʻokiʻoki i nāʻokiʻoki a kāpala i ke kāleka ma o ka paomi.
- Ka Papa 3 E hoʻohui i nā mea wai a pau: e hoʻopiha i ka wai lemonona 2 tbsp. ʻO L., ka meli, ka waiūpī a me ka lole soy.
- Ka Papa 4 I loko o kahi pāha wela, ua laweʻia ka mea wai me ke kāleka a me nā'ālika i kahiʻeha a hoʻokuʻu kokeʻia mai ka papa.
- Ka Papa 5ʻO kahi Sesame i ka liʻiliʻiʻole me kaʻaila a hiki i ka'ōniʻoniʻo gula.
- Ka Papa 6 E 'ai i kahi pipi liʻiliʻi a fry i loko o kahi kapuahi wela me ka uhi' ole i kahi mau pulu o kaʻaila, ma kekahiʻaoʻao wale nō. E kāpīpī i ka omelet me nā kumulāʻau sesame.
- Ka Papa 7 Ma kahi o ka wai e hoʻopailaʻia eʻokiʻia ai i nā'āpana lahilahi o nā kāloka a me nā lālā o ka legumes. E'ōpala no hoʻokahi minute. A e hoʻopiha kokeʻia mākou i ka wai anuanu.
- Ka Papa 8 Manaʻoʻia ka'ōmaʻomaʻo i 4 mau'āpana, a lailaʻo kēlā me kēia mea'ē aʻe.
- Ka Papa 9 Ma luna o ka waiʻaila me nā hōkū anise, e kūkulu mākou i kaʻauʻau no nā lau kāpena. ʻO nā lauʻewalu nui loa, he paʻakai,ʻo ka pepa a hoʻomohu i loko o keʻauʻau, e hoʻopau i kaʻaoʻao no 2 mau minuke.
- Ka Papa 10 Ua hana mākou i ke apo mai 2ʻaoʻao a kauʻia ma nāʻaoʻaoʻelua me nā niho. Eʻokiʻoki i ke kāpī i koe a waiho i lalo.
- Ka Papa 11 E kau i nā omelette ma luna. E hoʻopihaʻia me ka lole.
- Ka Papa 12 E hoʻopiha i ka piko me nā kāloka me nā hua. Hoʻopau mākou me kahi pahu. Ua lawelawe kokeʻia ma ka papaʻaina. Aloha maikaʻi!