- Eel - 1 Kilogram
- Carrot - 2 mau'āpana
- Bulgarian pepper - 1ʻaoʻao
- Kaomi - 3 mau'āpana
- Zucchini - 2 mau'āpana
- Bow - 2 mau'āpana
- Kāleka - 2-3 mau niho
- Nā meaʻala - 3-4 Art. koko
- ʻO kaʻailaʻaila - 150 mililiters
- ʻOi - 1 teaspoon
- Pāpī pepaʻeleʻele - 2-3 Pinch
- Gill greens, pāʻani - 50 grams
holoi mākou i ka puhi. Wehe mākou i ka hopena me ka paʻakai nui. Ua weheʻia kaʻili (ʻaʻole hiki iāʻoe ke lawe aku ia). Hoʻokipa mākou i mau'āpana. ʻO Solim. Hoʻokuʻu mākou i nā'āpana o ka puhi i ka palaoa a māmā mālie i kaʻaila. Ma mua o ka'ōmoleʻulaʻula gula iʻokiʻia kaʻaila. E hoʻopili i nā pepa āpau a me ke kāleka i nāʻaila. Loaʻa mākou i nā kāloka. A laila, e hoʻopili i ka zucchini i ka'ōmole. Kuiʻia nā mea kanu i kou makemake. ʻO wau maanei. I ka hoʻololi hope, hoʻopomo i nā tōmato. Inā'ōmaʻomaʻo ka'ōmaʻomaʻo ponoʻoe e wehe i kaʻili mai o lākou. Eʻai i nā meaʻai no nā minuke hemi, ka paʻakai a me ka pepa. Ināʻaʻohe wai i loko o laila - hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai. No laila e koho - kahi e hoʻomau aiʻoe i ke kaʻina hana. Hiki i ke kuke ke kuke i ka umu a hoʻokomoʻia i waho o ka umu. Ma kekahiʻano, he iʻa ka papa. Ma ka iʻa e waiho i ka nani o ka mea kanu, e kāpīpiʻi i nā kīʻalepaʻi, e uhi me kahi poʻi a hoʻouna i nā minuke no ka 15-20 a ma ka umu paha, aiʻole ma ka ipu.
Nā lawelawe: 6