- ʻO ka'ōpū o ka moa - 4 mau'āpana
- Meaʻono - 1 piece
- Paʻa paʻi Chili - 4 mau'āpana
- Lemon - 1'āpana
- Kāleka - 1 Nono
- 'Ola Olive - 1 st. he puna
- Paprika - 1 teaspoon
- ʻO ka paʻakai - 1/2 kaʻina
Hoʻomaʻaʻia ka moa, hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano. E makaʻala i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pepa chili -ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe ia me nā manamana lima, a iʻole e puhi kaʻili ma nā pāma. Eʻokiʻoki i nā pepa i nā'āpana likeʻole, e hoʻokomo i loko o ke kāpena, kaʻailaʻaila a me ka wai o ka hapalua o ka lemona. E pio i kahi wela wela no 8-10 mau minuke. Wehe i nā pepa mai ke ahi mai, e hoʻoulu i kahi teaspoon o ka paprika maloʻo, ka'ōpala o ke kāleka a me ka paʻakai. E kulu me ka mea holoi a maʻalahi. Lawe mākou i kahi'āpana moa a hana iʻekolu'āpana hohonu. Hoʻopili mākou i nā'āpana o ke'ōpiʻoki i loko o ka ipu bakena a ninini nui aku me kahi meaʻala liʻiliʻi. Pono ke kinai ke maikaʻi loa i loko o nāʻoki i hanaʻia. Mai luna aʻe e hiki iāʻoe ke pīpī i kahi mea liʻiliʻi me kaʻailaʻaila - e hana i kahi'ūpiki. Hoʻokomo mākou i keʻano no ka kukeʻana i ka umu a hoʻokipaʻo ia no 30 mau minuke i kahi mahana o 200 mau. E kau i ka mea pili i ka moa i kahi papaʻaina me nā mea kanu hou a iʻole ka mea kanuʻuala. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3-4