ʻO nā huaʻai me ka pīkī keluʻu i ka mea kanuʻia ma lalo o ka palaoa kuluhulu he meaʻono ia. Ma kēia pāʻani,ʻelua mau koho: inā makemakeʻoe iʻoi aku, maikaʻi,'ōleloʻia, a laila ponoʻoe e lawe i ka gīdaʻo Gouda a iʻole ka Lūkini hoʻokahi a hāʻawi nui. Inā makemakeʻoe i kahi koho maloʻo, paʻakikī, a laila - Parmesan. Ua'ōleloʻo ia i ka'ōhi paʻakai. Pono ka mānoanoa o ka'āpana eggplant. Hoʻomoeʻia ka meaʻona (e pili ana i 0.5 cm) i mua a e maloʻo loa. Eʻoi aku kaʻoluʻolu o ka piha i ka centimeter i ka papa eggplant.
Mea Kai:- ʻElua Hui 2 pcs.
- 'Ohiʻi 400 g
- Cheese Parmesan 70 g
- ʻOi 2 tbsp. l.
- Kōpū hou 1 pūpū
- ʻO ka huiʻana o nā lāʻau'Ifalia 1 teas.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā mea nui: nā aubergine, nā'ōmato, nā meaʻala. ka pata a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E holoi i ka'ōpala, eʻoki i ka papa. Eʻokiʻoki i nā'āpana o ka lahilahi i makemakeʻia.
- Ka Papa 3 Ma kēlā me kēia'āpana, e hana i kahi'ākau pākuʻu. ʻO ka paʻakai a waiho i 45 mau minuke no ka haʻaleleʻana i kaʻawaʻawa.
- Ka Papa 4 Hoʻopau i nā'ōmato aʻokiʻoki i loko o nā paʻi.
- Ka Papa 5'elina o nā aubergines holoi, wai wai. E kau i ka pepa bakena i uhiʻia me ke kiʻi. ʻO ke kiʻekiʻe - nā'ōpiopio o nā'ōmato.
- Ka Papa 6 Eʻoki i ka pele ma kahi'āpana maikaʻi.
- Ka Papa 7 E kāpīpī i ka eggplant me ka hīnī, e pīpī i kahi liʻiliʻi, e pīpī i kahi hui maloʻo o nā lāʻau kanu Italia.
- Ka Papa 8 Hoʻomoeʻia i loko o ka umu i 200 ° C a hoʻokipa no ka 30 mau minuke. E lawelawe i ka wela, e pīpīʻia me ka pulu hou.