Ka meaʻai no ka palaka palaka. Akā, he mea kū'ē i ka inoa, i nā lāpili pahū ke loaʻaʻole ka iʻa o ka crab. A i mea e ponoʻole ai ke alakaʻi hewaʻole i nā kānaka, mai ka makahiki 1993, uaʻaeʻia nā mea e hoʻokomo i kā lākou mau "papa lohi." ʻO ka mea nui e paleʻia mai ka'ākau o ka Moana Pākīpika. Hoʻohanaʻia nā lāʻau laumeʻa i nā salamona e like me kahi pani kūʻaiʻole no kaʻiʻo maoli. Mai ka manawa iʻikeʻia ai kēia huahana ma nā waihona o nā hale kūʻai i aloha mākou, e like me kā lākou'ōlelo koʻikoʻi a no ka lōʻihi. Loaʻa i ka hoʻopoʻaleʻa nui me nā lālā polu. Eia hou, hiki iā lākou ke hoʻouluʻia me nāʻano mīmī liʻiliʻi a me ka'ōhihi sushi me lākou.
Mea Kai:- ʻO ka mea hana palapili 200 g
- ʻOi he 10 pcs.
- Salameka ma Iceberg 200 g
- Onion purple 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Hawaiian Mustard (me kaʻohi) 1 tbsp. l.
- ʻO kaʻaila Olive 6 tbsp. l.
- ʻO ke kinikini 3 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka pāpaʻi pāpaʻi e pono anaʻoe: kahi a ka pupuhi aiʻole ka nalu hana, nā huaʻelima, kahi hui o nā lau saladi, kaʻailaʻaila, kahi'ōpiopioʻulaʻula, kaʻalani a me kaʻulaʻula.
- Ka Papa 2 Ma mua, e hoʻomākaukau i ka lole no ka saladi. No ka hanaʻana i kēia, e pīpī i ka waiʻalani. Inā makemakeʻia, eʻoluʻolu i kahi pōʻino.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻohui i ka wai o ke alani,ʻo ka moa, kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. ʻO Whisk me ka pīpī.
- Ka Papa 4 E'ānai i nā hua (e kuke no 2-3 mau minuke mai ka paila kohua) aʻokiʻoki i loko o ka hapalua.
- Ka Papa 5 Eʻoki i kaʻoki.
- Ka Papa 6 E paʻi i kaʻiʻo o ka popo.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i kaʻaila a me ka popo.
- Ka Papa 8 Ma kēia manawa e hoʻomaʻemaʻe i nā lau saladi, e hoʻoulu iā lākou ae kau ma luna o nā papahana hoʻolaha. ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi kāpili o ka lāʻau pāpaʻi a me nā'ālika. E ninini i kaʻaʻahu a hoʻonaniʻia me nā huamoa'alela. Ua makaukau kau saladi!