Hoʻokomoʻia ka ate i loko o ka pilikino pili honua a kokoke i ka hapalua o ka protein i synthesiʻia i kēlā lā i kēia lā i hanaʻia i loko o ke ake. Nā hana kūpono e pili ana i ka pilina o ke kinipona i loko o ke ake, e pale i ke kīpopo pilikino i loko o kaʻai kanaka, e hoʻemi ana i ke kū'ēʻana i nā kinona, nā pohō i ka hanana o ke ake, a me ka hoʻonui i ka momona a me ke kinipona o ke kino.
ʻO ka hōʻokiʻana o kekahi kinetona momona i ka nui o -100 -120 g., Ke hoʻokomoʻiaʻana o ka momona o ka momona - 80 -100 g. Hoʻonui i ka mea caloric o kaʻai, hoʻonanee i ka ho'āʻo o nā meaʻai a me nā saturates. I nā makahiki i hala iho nei, ua hōʻoiaʻia ka waiwai nui o kaʻailaʻaila ma kaʻaiʻana o nā mea maʻi. ʻO ka hoʻohuiʻana o nāʻaila o ka meaʻaila,ʻo ia nō ka waiāpona momona, ka mea kūponoʻole no ka hana maʻamau o ke kino, akā he hana maikaʻi nō hoʻi ma ka cholesterol metabolism. ʻO ka enzymes pūpū hoʻokipa o ka mea momona a pēlā e pale ai i ka uluʻana o ka momona dystrophy. Eia kekahi mea, heʻenehana kūleʻa ka huaʻaila. ʻO nāʻano likeʻole o kaʻai i hoʻonuiʻia me nāʻaila'ōhinu (e hiki i 50% o ka nui o ka momona) e ponoʻia no nā maʻi o ke ake a me ka gallbladder e hanaʻia me ka pelelele pele iʻikeʻia: ka cholecystitis mau a me keʻano ma hope o ka weheʻiaʻana o ka gallbladder, nāʻeke hānaiʻai me nā hōʻailona o ke komoʻana i ka momona me ka pilikiaʻole o ka digestion. I nā maʻi me ka cirrhosis o ke ake, a ma ka maʻi hepatitis nui me ka momona nui, e hoʻonuiʻia ka nui o nā momona i 50-70 g.
ʻAʻole i lōʻihi ke kauʻana o nā momona i kaʻai. ʻO ka momona, e like me nā protein, ka palena a iʻole ka hemoʻole i ka wā e hoʻoweliweli ai iʻole e ulu ana.
ʻO ka nui o nā'ōpalu i loko o ka meaʻai e kūlike i ke kaʻina hana physiological (400-450),ʻo ka mea o nā mīkiniʻeleʻele i loko o ia mau mea ponoʻole eʻoi aku ma mua o 50-100 g.
Ua ho'āʻoʻia ka hopena o ka uluʻana o ke kō maiʻo ke kōpaʻa maikaʻi i ka hana o ka hoʻoponoponoʻili bile. ʻO ka hoʻohanaʻana i ke kō nuiʻoi aku he pilina kūpono me ka loiloi o ka bele a me ka hoʻomohalaʻana i nā mea hope loa.
ʻO nā hana o ke kūkuluʻana i meaʻai no nā poʻe maʻi me ka maʻi hepaʻaia mai ke kūpono e hāʻawi i ke kino me nā proteins, nā momona a me nā'ōpona'aleʻa e like me nā'ōlelo koʻikoʻi i haʻi muaʻia i kaʻaiʻana o nā maʻi me ka hanaʻino.
Hoʻokumuʻia ka meaʻai mai ka manawa o ka hōʻoiaʻana a mālamaʻia i nā wā a pau o ka maʻi. I loko o ke kiʻi maʻi o kahi maʻi hepatitis a he wahi kiʻekiʻe loa kahi e nohoʻia e ka maʻi maʻi dyspeptic, ua mālamaʻia ma 50-70% o nā hihia.
ʻO nā'ōpū o ka'ōpala nalu -ʻo ka'ōpū, duodenum, ka pancreas, ka'ōpū, nā meaʻeleʻele i komo pū i loko o ka hana hanaʻole, no laila, i ka wā e kūkulu ai i kahi meaʻai, hoʻohanaʻia ka kulekele o ka hana mechanical a me ke kinowailua o kēia mauʻano. Pono nō hoʻi kēia i ka hanaʻana i ka hoʻomaha nui no ke ake. No laila, no ka maʻi hepatitis nui o kekahi oioio,ʻo ka meaʻai No. 5a ka mea i hoʻonohonohoʻia. ʻO kēiaʻai me ka momona o ka momona (70-80 g), a me ka dyspepsia paʻakikī i 50 g. Hoʻonohonohoʻia kēiaʻai no 4-6 mau wiki. ʻO ka hoʻololiʻana i kaʻai No. 5 ke hanaʻia me ka hoʻonuiʻana i ke kūlana o ka mea maʻi, me ka nalowaleʻana o ka jaundice, ka hoihoi houʻana i ka makemake, ka nalowaleʻana o nā hanana dyspeptic, a me ka hoʻohālikelikeʻana i ka nui o ke ake.
Me ka hōʻohoʻi piha a me ka hoʻonuiʻana o kaʻikepili laboratory, hiki i ka mea maʻi keʻaeʻia e hoʻololi i kahi meaʻai o kahi kanaka ola.
I ka wā maʻamau e pono pono keʻai i nā meaʻai i nā hola i ho'ākākaʻia, e pale i kaʻai nui i ka pō. Pono eʻae i nā meaʻala, nā meaʻala likeʻole, nā mea i puhiʻia i ka mea i puhiʻia, nā waiʻona waiʻona, nā huaʻaila, i waiwai i nā hinu waiwai.