Hale Halva

1. Pono e holoiʻia a hoʻopauʻia nā hua liʻiliʻi. Ma ka pā wela me kaʻailaʻole Kai: Nā kuhikuhi

1. Pono e holoiʻia a hoʻopauʻia nā hua liʻiliʻi. No ka'ōmoleʻenaʻena me kaʻole o kaʻaila, e waiho i nā hua a me ka māmā. E kanu i nāʻanoʻano ma o kahi mea mīhini mīhini, mea holoi a mea kope paha. 2. E hoʻonā hou i ka'ōmole. I kēia manawa e ulana mākou i ka palaoa. E pīpī i ka palaoa ma kahi'ōmole maloʻo me ka'ōniu a hiki i ke gula. Mai poina e hoʻomau i ka palaoa. E hoʻokuʻu i ka palaoa me nā mea kanu a hele hou i loko o ka mea holoi aiʻole mea mīhiniʻai. 3. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka syrup. Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻohui i ka wai me ke kō. Inā makemakeʻoe i ka'āpana halva, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka nui o ke kō i ka 100 g. E kau i nā kīʻaha me ka wai kai i ke ahi. E kali a hiki i ka pauʻana o ke kō, a me ka kuke no ka minuke. E ninini i ka syrup i loko o nāʻanoʻano. E hoʻomohui i kaʻailaʻaila a me ka sugar vanilla. Eia hou, hui maikaʻi. 4. E hoʻololi i ka halva hana. E uhi iā ia me kaʻeke a iʻole ka palakomo a kau ka hoʻokaumaha ma luna. Hoʻokomo i ka halva i loko o ka pahu fri no 10 mau hola. Ua mākaukauʻo Halva. Lawe iā ia mai ka pahu firi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.

Nā lawelawe: 4