ʻAi ka pua i loko o kahi marinade lemon E ho'āʻo e helu i nā māla e hiki ai ke kuke i ka moa? No kaʻoiaʻiʻo -ʻaʻole hoʻokahi pahu. Mahalo i kāna meaʻai, keʻoluʻolu, kaʻaila kuke,ʻo ka moa ka mea kaulana loa i kēlā me kēiaʻohana. A inā ho'āʻoʻoe e kāinoa i nā mea āpau i hoʻomākaukauʻia mai kēia manu ma nā'ōlewele honua,ʻaʻole ia he hoʻokahi manawa momona. Aʻo kēlā me kēiaʻohana he meaʻono nā mea makemake a me nā punahele punahele, i hoʻomākaukauʻia mai kēlā makahiki a kēia makahiki, a hāʻawiʻia i nā hanauna e hiki mai ana. Inā he'ōpiopio'ōpioʻoe aʻaʻole i loaʻa ka manawa e hana ai i kāu mauʻoihana ulaula, a inā nōʻoe heʻike kaulana o ke akamai o ka meaʻai, hiki iāʻoe keʻono i ka mea moa moa i loko o ka waiʻalo lemon. Hoʻopiʻia me nā meaʻala a me ka wai lemon, kaʻiʻo moa'eleʻa e loaʻa i kahi meaʻalaʻono a me ka leʻaleʻa loa. Hiki i ka'ālī me ka lemon ke lilo i mea nani maoli no ka papaʻaina a me kou pāpale aliʻi, i ka mea e pili ana i kahi kīʻaha, e hoʻolapalapa i ka raiki i ka meaʻala a me ka waiū.
Mea Kai:- ʻO ka puaʻa 800g
- Lemon 1 pc.
- Kāleka 2 cloves
- Butter 25 g
- Piʻiʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 3 tbsp. l.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 E holoi i ka moa moa, hoʻomaloʻo, eʻoki i nā'āpana a hoʻohaʻahaʻa iki.
- Kaʻaha 2 Eʻae i ka papa, ka peel a hapa o ka lemon.
- Ka'Apana 3 No ka marinade he pono e lawe, wai wai lemon a pau, he peel o ka hapalua o ka lemona, 2 cloves o ke kāleka i pīpīʻia ma ke kīkolo kākika, e hoʻomoʻi i 3-4 mau punetena o kaʻailaʻaila a me ke kiko o ka paʻakai - maikaʻi.
- Ka Papa 4 E kau i ka moa i loko o ke pola, e ninini marinade, e hui me ka waiho no 15-20 mau minuke.
- Ka Papa 5 E hoʻoulu i ka moa mai ka wai kalapa a hoʻomoʻi i loko o kahi panakū maloʻo ma kēlā me kēiaʻaoʻao no 5-7 mau minuke ma luna o ka mahana wela.
- Ka Papa 6 A laila e ninini i ke koena o ka marinade i loko o ka moa me ka lemon, e hoʻokuʻu i ka waiū - e hoʻopili i nā mea a pau a kuke i kahi 10-15 mau minuke.
- Kahikuhi 7ʻOiʻia ka'ōpenaʻula i ka mea lemona me ka hoʻopuniʻia ma keʻano o ka laikiʻoi.