- Roach - 1 Kilogram
- Lemon - 1'āpana
- Kāleka - 4ʻAlo
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā kauʻana - - Eʻono
- Nā hua'ōmaʻomaʻo hou - - Piece (bundle)
E hana i kēlā me kēiaʻano mea maʻalahi a ma ka manawa likeʻole e hōʻikeʻia e kahi mea'ē aʻe kahi eʻaila ai i ka'ōpala i ka lemon me ka wikiwiki a hiki i ka hiki. E hoʻomaka kākou! 1. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka iʻa mai kaʻele, i'ōwiliʻia. Hoʻokiʻoki mākou i ke poʻo, ke poʻo, ka palaoa. 2. E hoʻomohu i ka iʻa ma lalo o ka wai kahe, ma waho a ma loko. Kāpala mākou i ka paʻakai, nā meaʻala a me ke kāleka (1 clove), iʻokiʻia i nā pāpale lahilahi. 3. E hoʻouna i ka iʻa i ka paʻipaʻi no 30 mau minuke. 4. I kēlā manawa eʻoki loa i nā'ōmole 3 o ke kāleka a me nā greens. 5. Ke uhi nei mākou i ka paila me kaʻaila, a me ka like me ka pan, e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka wai i ka mahana wela. 6. I loko o kahi pākī e hoʻomaʻemaʻe pono i ka iʻa a hoʻokuʻu i ke ahi. Ke hoʻomaʻamaʻa māmā ka iʻa, e hoʻohuli i kekahiʻaoʻao. 7. E hoʻopiha i ka wai wela. Ma hope o 10 mau minuke, e pīpī i ka wai lemonima i loko o ka hulu. 8. E waiho i ka'ōmole i ka mahana wela a hiki i ka mākaukauʻana o ka iʻa. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka iʻa, e hoʻopau i ke kāleka kaumaha a me nā kīkākā a hoʻonele i ka wela ma hope oʻelua mau minuke. 9. E kau i nā lepa o ka lemon ma luna o ka iʻa ae lawelawe ma ka papa i loko o ke kīʻaha hoʻokahi e hoʻomākaukau ana. Makemake au eʻoluʻolu loaʻoe! :)
Nā lawelawe: 3-4